【同期】

金顯仕：油魚(yú)基本上它也是一個(gè)大洋性的,，生活在熱帶水域的魚(yú)類，它食用應(yīng)該說(shuō)沒(méi)有什么大的問(wèn)題,，但是建議少吃,，盡量煮熟了吃。

記者：為什么,？

金顯仕：因?yàn)檫@個(gè)魚(yú)油脂含量比較高，吃了,，有很多人可能對(duì)身體不適,。

【正文】

專家說(shuō),，油魚(yú)可以食用，但建議少吃,。對(duì)于應(yīng)該如何食用油魚(yú),，專家也給出了建議。

【同期】

戴小杰 上海海洋大學(xué)漁業(yè)資源系主任：如果是紅燒或者是清蒸的話,，容易造成消費(fèi)者腹瀉,，造成腸胃不好，危害怎么嚴(yán)重倒沒(méi)有,，要是腸胃不好,，造成腹瀉、脫水,，輕微的不適,。

記者：所以一般就是說(shuō)不建議來(lái)食用，是嗎,？

戴小杰：食用,，如果燒烤的話也可以，因?yàn)樗械鞍踪|(zhì)里面,，如果燒烤去掉脂肪,，降低脂肪成分。

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