日前，中央電視臺著名主持人趙普等多位媒體人發(fā)微博，聲稱根據(jù)調查記者的短信,一些老酸奶使用了工業(yè)明膠,而這些工業(yè)明膠是從舊皮鞋中提取的,。微博中還有“內幕很可怕,，不細說”的內容,，更具有轟動效應,。

這樣的信息自然引起消費者的不安,，生產企業(yè)也紛紛站出來辟謠,。但是,，生產企業(yè)的辟謠,，多少都有些自說自話的意思，很難讓公眾信服,；而趙普在刪除微博的內容后就做起了甩手掌柜,，不再吭聲了。在這樣的關鍵時刻,，相關的行業(yè)協(xié)會和監(jiān)管部門說句話,，就顯得非常迫切和重要。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡終于出來說話,，但感覺是說了廢話,，可能依然難消消費者疑慮。

概括起來說,，宋昆岡的觀點主要有兩個：一是企業(yè)不敢,，二是企業(yè)不會。但是,，支撐其觀點的依據(jù),，都是理論上的分析，而不是基于科學的客觀事實,。宋昆岡認為,，如果用工業(yè)明膠,一噸酸奶也就省幾十塊錢,現(xiàn)在的乳制品企業(yè)都是好不容易才拿到了生產許可證的,不敢再去撞紅線?！胺彩欠罟胤?、有職業(yè)道德的乳品企業(yè)的老酸奶,是嚴格按照國家標準生產的,這些企業(yè)不會使用工業(yè)明膠?！?/p>