分別是詩(shī)鐘,、茉莉花窨制工藝、田公元帥信俗,、蕭氏外科和畬族山歌

福州新聞網(wǎng)訊 記者7日從省文化廳獲悉,，省政府已正式批準(zhǔn)了第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，共計(jì)74項(xiàng),，福州市有5個(gè)項(xiàng)目入選,，分別是福州詩(shī)鐘、福州茉莉花窨制工藝,、福州田公元帥信俗、福州蕭氏外科和羅源民俗文化研究會(huì)的畬族山歌,。至此,，福州市入選省級(jí)非遺名錄的項(xiàng)目已達(dá)53項(xiàng)。

詩(shī)鐘

福州詩(shī)鐘是福州人對(duì)近代中國(guó)文壇的重要貢獻(xiàn),，不僅造就了大批的詩(shī)人和文學(xué)家，而且創(chuàng)造了詩(shī)鐘文化活動(dòng),，積極推動(dòng)了折枝詩(shī)的創(chuàng)作,。詩(shī)鐘活動(dòng)是詩(shī)侶集體的吟詠活動(dòng)，是特殊的文學(xué)創(chuàng)作活動(dòng),，集詩(shī)歌創(chuàng)作和智力競(jìng)賽于一體。

茉莉花窨制工藝

福州茉莉花茶香飄海內(nèi)外,，與其獨(dú)特的窨制工藝密不可分。福州茉莉花茶對(duì)加工技術(shù)要求高,，必須抓住鮮花吐香、茶坯吸香,、復(fù)火保香3個(gè)重要環(huán)節(jié),，在窨制過(guò)程中講究“干、涼,、勻、快”,。