七,、蘿卜水果同吃：

近年來科學家們發(fā)現(xiàn),，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比,。此時,，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子,、梨,、蘋果、葡萄等,，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解,，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[,。

八、海味與水果同食：

海味中的魚,、蝦,、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),，如果與含有鞣酸的水果同食,，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適,，使人出現(xiàn)肚子痛,、嘔吐、惡心等癥狀,。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄,、石榴,、山楂、青果等,。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,，以間隔兩個小時為宜。