【熱點(diǎn)】

提高奶價(jià)成本誰擔(dān)

——訪中國農(nóng)科院北京畜牧所副所長王加啟,、中國疾控中心營養(yǎng)所副主任王君

大家都在抱怨沒有好牛奶，可是如果企業(yè)不提高好牛奶的收購價(jià)格,，農(nóng)民就不會愿意增加投入,，就很難生產(chǎn)出好牛奶。只有建立合理的利益分配機(jī)制,，才能解決根本問題

問：現(xiàn)在有一種聲音,，認(rèn)為中國的生乳標(biāo)準(zhǔn)是比較低的。您可否介紹一下目前世界生乳標(biāo)準(zhǔn)的基本狀況,？

王加啟：世界上不同的國家奶業(yè)發(fā)展程度不同,，關(guān)于生乳的標(biāo)準(zhǔn)也有很大的區(qū)別。我歸納了一下,，基本上分為兩大類：一類是發(fā)達(dá)國家的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，一類是發(fā)展中國家的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。發(fā)達(dá)國家的奶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是以安全為主體的標(biāo)準(zhǔn)體系，而發(fā)展中國家除了安全指標(biāo),，一般還兼顧質(zhì)量指標(biāo),。與發(fā)達(dá)國家相比，發(fā)展中國家的生乳標(biāo)準(zhǔn)一般要低一些,。

中國目前的標(biāo)準(zhǔn)屬于發(fā)展中國家的標(biāo)準(zhǔn),，與發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn)相比不高，在發(fā)展中國家里,，標(biāo)準(zhǔn)算是不低的,。