2,、食物清淡,，低鹽少調(diào)料，忌過冷,、過熱,、過硬,、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物

遠(yuǎn)離胃癌的九條生活準(zhǔn)則（資料圖）

高鹽飲食會(huì)增加胃酸分泌,，且會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn),。我們的胃很嬌嫩，如果反復(fù)強(qiáng)烈地刺激它,，經(jīng)常食用辛辣,、熱燙、冰涼的食物,，黏膜血管會(huì)急劇收縮或擴(kuò)張,，對(duì)消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地?fù)p傷,、修復(fù)過程中,，就容易引發(fā)癌變。

亞硝胺類化合物是公認(rèn)的強(qiáng)致癌物,，腌制食品,、發(fā)霉的食物含有亞硝胺類化合物和真菌毒素，要避免食用。