[每日菜譜]翡翠蒜

主料：大蒜

配料：醋

做法：

1.大蒜去皮,，用刀把蒜瓣的根部削掉一部分，露出里面的芯兒,，這樣醋汁可以更快地浸入到蒜瓣內(nèi),。

2.找個(gè)玻璃瓶子，洗凈擦干,，把蒜瓣都放進(jìn)去,，把米醋倒進(jìn)去，淹沒蒜瓣就可以了,。

3.取保鮮膜或者保鮮袋疊幾層,，放瓶口，這樣扣蓋子的時(shí)候可以使瓶子更好地密封即可,。