可追溯系統(tǒng)“擴(kuò)容”

聘社會(huì)監(jiān)督員

會(huì)議稱，2012年我省將繼續(xù)開展食品質(zhì)量安全追溯試點(diǎn)工作,，拓展食品加工和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)試點(diǎn),，新增試點(diǎn)企業(yè)，實(shí)現(xiàn)豬肉,、蔬菜,、水果、食用菌,、生豬,、雞肉、茶葉,、主要水產(chǎn)品,、進(jìn)口葡萄酒、預(yù)包裝食品及部分加工食品在試點(diǎn)區(qū)域,、試點(diǎn)企業(yè),、試點(diǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全可追溯。此前,，僅在設(shè)區(qū)市試點(diǎn)豬肉可追溯,。此外，完善福建省食品安全信息追溯系統(tǒng),，加強(qiáng)省級(jí)食品安全追溯公共平臺(tái)建設(shè)和管理,；采取財(cái)政補(bǔ)貼的形式鼓勵(lì)企業(yè)開展食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。

在推動(dòng)肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)上,，2012年起還將首度開展縣級(jí)試點(diǎn),。由8個(gè)設(shè)區(qū)市（不含廈門和平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)）經(jīng)貿(mào)主管部門各選擇1個(gè)縣級(jí)市（縣、區(qū)）開展試點(diǎn)建設(shè),，實(shí)現(xiàn)從生豬養(yǎng)殖到肉品零售終端各環(huán)節(jié)信息的可正向跟蹤和可逆向溯源建設(shè)目標(biāo),。同時(shí)加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，實(shí)行社會(huì)監(jiān)督員制度,，即從社區(qū),、村鎮(zhèn)聘請食品安全社會(huì)監(jiān)督員，發(fā)揮人熟地熟的優(yōu)勢,，檢舉食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為,，同時(shí)反映社情民意。