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首屆“兩岸斗茶”茶王爭霸賽舉行
來源:新華網 2011-12-12 編輯:林洪熙

“這是一個互相學習,、互相觀摩競爭的過程,。”嘉義市長黃敏惠在開幕式上說,,茶不僅是產業(yè),,還是文化,,“濃濃的友情在里面,香醇濃厚”。

廈門日報社副社長,、兩岸斗茶組委會主任譚邦君說,斗茶是一種提升茶葉品質的方式,,通過斗茶,,兩岸茶產業(yè)進行交流切磋,共同傳播中華茶文化,,“期待通過兩岸茶產業(yè)的深入交流,,推廣大陸的鐵觀音、大紅袍及福建省的好茶”,。

擔任評委的臺灣大學教授,、茶葉專家楊盛勛介紹說,臺灣斗茶始于1975年,,最先在北部,,后逐步向南發(fā)展,形成鄉(xiāng)鎮(zhèn),、縣及全臺多個級別的比賽,,競爭激烈。茶賽已成為臺灣茶葉產業(yè)發(fā)展的常態(tài),,通過比賽,,評出等級,根據品質定價,,讓消費者買到放心茶,。

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