從品茶到品醋

套用一句臺灣百姓常說的話，賺錢,，更要賺生活,。賴鴻文雖然是個商人,，但待人接物隨和溫情，他能拉一手好二胡,，會作詩,。“妙養(yǎng)嘉禾利守真,，化身活醋見精神,，久隨甘露紅塵灑，賦予人間不老春,?！彼麆?chuàng)作的這首詩，為醋的原料,、制造過程,、功效和內(nèi)涵都做了最好的詮釋。

賴鴻文說,，中國人愛喝酒,，但是酒喝多了傷身。相比之下,，天然釀造醋富含礦物質(zhì),、微量元素、氨基酸,、維生素,、有機酸等豐富的營養(yǎng)，長期飲用對調(diào)節(jié)腸胃機能,、降低膽固醇,、預(yù)防疾病都有幫助，還能美容養(yǎng)顏,。他表示,，廈門人有喝茶習慣，如果能將這種健康醋納入廈門人的飲茶文化中,，對于提升廈門人的生活品質(zhì)很有幫助,。