目前，中國對食品安全的監(jiān)管逐漸加強(qiáng)，對食品安全違法犯罪活動(dòng)保持高壓態(tài)勢,。2010年9月,，最高人民法院、最高人民檢察院,、公安部、司法部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)的通知》。根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定,，在去年查辦問題乳粉案件中，對有關(guān)犯罪分子的量刑標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步提高,，其中2人被判處無期徒刑,。今年5月開始實(shí)施的《刑法修正案(八)》，增加了進(jìn)一步加大對食品安全犯罪分子懲處力度的內(nèi)容,。

對于食品安全的監(jiān)管,，周思然建議，一是不斷健全法制,，各相關(guān)部門采取強(qiáng)硬措施,，嚴(yán)厲處罰違規(guī)企業(yè)，增加違規(guī)企業(yè)的預(yù)期成本,，同時(shí),，創(chuàng)造機(jī)會(huì)為其他守法的企業(yè)提供更多的福利和資源；二是將違法不整改的企業(yè)列入黑名單,，借助媒體平臺(tái)公諸于世,，損害其市場信譽(yù)；三是通過獎(jiǎng)賞等手段鼓勵(lì)知情者提供有關(guān)信息,，嘉獎(jiǎng)守法企業(yè),，重罰違法企業(yè)。(白田田)