現(xiàn)象

食品安全出現(xiàn)“群體性事件”

速凍食品龍頭企業(yè)近期集體“淪陷”,，思念、灣仔碼頭,、三全水餃先后被檢出金黃色葡萄球菌,。三全食品22日的公告承認，南京市工商局抽檢公司速凍食品中含有金黃色葡萄球菌,，稱已對該批次產(chǎn)品啟動了召回程序,。

另據(jù)媒體報道，上海質(zhì)監(jiān)局日前在其官網(wǎng)發(fā)布消息稱,，浦東新區(qū)質(zhì)監(jiān)局兩次對檢出“金黃色葡萄球菌”的“灣仔碼頭”食品生產(chǎn)企業(yè)上海品食樂冷凍食品有限公司進行執(zhí)法調(diào)查,，企業(yè)確認，該批次不合格產(chǎn)品共計生產(chǎn)154箱,，每箱24袋,，已全部出廠，沒有庫存,。目前上海各大超市已將該批次產(chǎn)品全部下架。

早在10月份,，速凍食品的龍頭企業(yè)思念食品就被曝出部分水餃產(chǎn)品中檢出金黃色葡萄球菌,。中投顧問食品行業(yè)研究員周思然告訴《經(jīng)濟參考報》記者，金黃色葡萄球菌廣泛存在于自然界中,，且速凍食品上游環(huán)節(jié)鮮肉,、蔬菜、水產(chǎn)品等的金黃色葡萄球菌含量并未做強制規(guī)定,，再加上行業(yè)自動化,、規(guī)模化程度仍然較低，導(dǎo)致眾多企業(yè)產(chǎn)品被檢出金黃色葡萄球菌,。