寶寶的吃飯問題最讓爸爸媽媽們頭痛：拿玩具逗著喂,、放好看的DVD吸引著喂、追著喂攆著喂，該講的道理講盡,、該說的話說了一籮筐,，沒用！小腦袋搖的像個撥浪鼓,，該不吃還是不吃,！

武警總醫(yī)院營養(yǎng)科王環(huán)宇醫(yī)生提醒家長們，哄寶寶吃飯不如在色和味上下點功夫,，很多小寶寶對各種醬的口味感興趣,，果醬、芝麻醬,、番茄醬,、辣椒醬，適量地用這些新鮮的醬料做幾頓“醬”心獨具的寶寶餐,，說不定小寶寶會感興趣,。

推薦寶寶餐一：果醬面包

營養(yǎng)點評：寶寶挑食不吃水果，怎么辦,？果醬就是一種很好的保持水果功效的食品，既它細(xì)軟,、味道酸甜,、顏色豐富又有食欲，還含有各種水果的豐富營養(yǎng)素,，寶寶吃果醬可補充鈣,、磷，預(yù)防佝僂病,，還能增加血色素,，對缺鈣性貧血有輔助療效，所含豐富的鉀能消除疲勞,，鋅能增強記憶力,。像草莓、藍(lán)莓,，葡萄,，柳橙，蘋果,，桃,，山楂，木瓜,，櫻桃等都可制成果醬,，可以讓寶寶任意選擇。例如：桑葚果醬，還含有豐富的活性蛋白,、維生素,、氨基酸、胡蘿卜素,、礦物素,、烏發(fā)素等成分，還有能使頭發(fā)變的黑而亮澤,，明目并緩解眼睛疲勞的功效,，多吃這些可以讓寶寶擁有“烏溜溜的黑眼珠”；獼猴桃果醬,富含果膠和VC,，清火去火,、排除鉛毒，可以緩解寶寶的上火和糞便干燥,。

當(dāng)然,，果醬最好是媽媽親自制作的，既可以選擇水果種類,，又可以按寶寶口味兒制作,，最重要的是不含添加劑，寶寶食用安全營養(yǎng)又放心,。果醬涂抹于面包或吐司上食用,，寶寶既吃到主食增加能量，又吃到水果補充維生素,、微量元素,，一舉兩得。