“退休之后辦一個這樣的農(nóng)場，是我多年的夢想,?！痹_泉說，經(jīng)過1年多的耕作,，農(nóng)場現(xiàn)在每周能產(chǎn)出有機(jī)蔬菜200公斤,，供應(yīng)給福州市區(qū)的30多個家庭。

種有機(jī)蔬菜不能使用農(nóng)藥和化肥,，那么,，曾老是如何對付病蟲害的呢？曾開泉說,，不用化肥,，那就用天然的有機(jī)肥。他的肥料來源多種多樣，可以是附近村子里白木耳種植基地的菇渣,，也可以是草木灰,。對付雜草，曾老想出了用稻草,、報紙覆蓋等辦法,。曾老還自制“藥水”來對付病蟲害。用大蒜加醋磨成漿,，加辣椒和薄荷等氣味重的東西噴灑在農(nóng)作物上,，便可有效防治病蟲害。（記者 徐小杰 通訊員 吳國棋 文/攝）