“退休之后辦一個(gè)這樣的農(nóng)場(chǎng),，是我多年的夢(mèng)想,?！痹_(kāi)泉說(shuō)，經(jīng)過(guò)1年多的耕作,，農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)在每周能產(chǎn)出有機(jī)蔬菜200公斤,，供應(yīng)給福州市區(qū)的30多個(gè)家庭。

種有機(jī)蔬菜不能使用農(nóng)藥和化肥,，那么,，曾老是如何對(duì)付病蟲(chóng)害的呢？曾開(kāi)泉說(shuō),，不用化肥,，那就用天然的有機(jī)肥。他的肥料來(lái)源多種多樣,，可以是附近村子里白木耳種植基地的菇渣,，也可以是草木灰。對(duì)付雜草,，曾老想出了用稻草,、報(bào)紙覆蓋等辦法。曾老還自制“藥水”來(lái)對(duì)付病蟲(chóng)害,。用大蒜加醋磨成漿,，加辣椒和薄荷等氣味重的東西噴灑在農(nóng)作物上，便可有效防治病蟲(chóng)害,。（記者 徐小杰 通訊員 吳國(guó)棋 文/攝）