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泰國北部3府養(yǎng)豬場爆發(fā)"藍(lán)耳病"
來源:商務(wù)部網(wǎng)站 2011-08-01 編輯:黃水來

據(jù)泰國《世界日?qǐng)?bào)》8月1日?qǐng)?bào)道,,泰國北部喃奔府,、清邁府、難府等3府養(yǎng)豬場爆發(fā)「藍(lán)耳病」,,學(xué)名為「豬繁殖與呼吸綜合癥,,簡稱PRRS」,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶損失慘重,,近期豬肉價(jià)格可能會(huì)飆升,。專家指出,豬藍(lán)耳病不是人畜共患病,,人與患藍(lán)耳病的豬接觸也不會(huì)被感染,,藍(lán)耳病經(jīng)過高溫炒熟后也不會(huì)對(duì)人體健康有害。

據(jù)悉目前豬藍(lán)耳病在北部的喃奔府,、清邁府,、難府等地蔓延,感染病毒的生豬死亡率提高,,國內(nèi)豬肉供應(yīng)大幅減少,,豬肉價(jià)格恐持續(xù)飆升。

畜牧廳指出,,目前已經(jīng)接到喃奔府,、清邁府、難府陸續(xù)傳出豬只藍(lán)耳病報(bào)告,,而喃邦府仍沒有收到豬只染病的消息,。當(dāng)局已下令加強(qiáng)各地豬只運(yùn)送的檢查,務(wù)求杜絕轄區(qū)豬只感染病菌,。

專家指出,,「藍(lán)耳病」可以說是豬的艾滋病,發(fā)病的豬只抗病能力下降,,且操作免疫效果不明顯,,會(huì)造成豬只流產(chǎn)超過20%,保育及育成階段損失10-30%,。泰國95%的農(nóng)場爆發(fā)過,,發(fā)病的只豬抗病能力下降,且操作免疫效果不明顯,,目前除了澳洲之外,,世界各地都曾爆發(fā)過「藍(lán)耳病」,是造成全球豬場損失的首位疾病,,可以說是豬的艾滋病,。藍(lán)耳病是呼吸系統(tǒng)的傳染,,一旦發(fā)生病變,感染的能力強(qiáng)且速度快,,造成豬場的損失較口蹄疫還嚴(yán)重,,相較之下,養(yǎng)豬戶更擔(dān)心藍(lán)耳病的爆發(fā),。

有些人擔(dān)心,,如果一旦誤食了患有豬藍(lán)耳病的豬肉,對(duì)人體健康有危害,。對(duì)此,,專家指出,豬藍(lán)耳病病毒并不侵犯人體,,而且患病豬肉經(jīng)高溫烹調(diào)后,,大部分病毒已經(jīng)被殺死,即使食用也不會(huì)對(duì)人體健康造成危害,。

但也有人擔(dān)心買到病豬肉,,專家表示,患豬藍(lán)耳病的豬肉很容易識(shí)別,,由于豬藍(lán)耳病主要破壞豬的呼吸系統(tǒng),,使豬的胸腹腔積水,內(nèi)臟充血,,所以如果發(fā)現(xiàn)豬肉肉皮發(fā)紫,、心臟肥大、肺部萎縮,,就有可能是患病豬肉,。

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