對(duì)于豬肉價(jià)格快速上漲的原因,，日本TS中國研究所,、知名中國經(jīng)濟(jì)專家田代尚機(jī)1日分析說，目前中國豬肉價(jià)格具體上漲原因與今年春季幼崽疫病傳播導(dǎo)致畜牧業(yè)者惜售,，以及長期以來飼料谷物價(jià)格上漲有關(guān),。但他也指出,，從大背景來看，通脹下成本價(jià)格的總體上升才是根本原因,。他還說,，對(duì)于生活消費(fèi)品的“恐慌性搶購”似乎在中國形成了一種常態(tài)心理，這也對(duì)豬肉價(jià)格上漲起到促進(jìn)作用,。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授鄭風(fēng)田在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)分析,，引起豬肉價(jià)格快速上漲的主要原因包括，今年全球糧價(jià)上漲超過60%,，但因?yàn)槲覈幸惶淄晟频募Z價(jià)調(diào)控體系,，所以糧價(jià)沒有出現(xiàn)暴漲，而養(yǎng)豬主要消耗玉米,，玉米漲價(jià)導(dǎo)致豬肉成了價(jià)格上漲的“缺口”,。養(yǎng)豬勞動(dòng)力成本等也在快速增長。此外,，豬肉漲價(jià)也與生產(chǎn)周期有關(guān)，去年整體豬肉價(jià)格表現(xiàn)不好使得今年很多農(nóng)民不再養(yǎng)豬,，因此現(xiàn)在出現(xiàn)報(bào)復(fù)性反彈,。而事實(shí)上，豬肉價(jià)格存在3年一循環(huán)的漲跌周期,，在養(yǎng)豬圈里流行一句話：賺一年賠一年,，不賺不賠又一年。

從豬苗到出欄最起碼要超過半年時(shí)間,，因此市場預(yù)計(jì)近期豬肉價(jià)格仍將在高位運(yùn)行,。外媒甚至把高價(jià)豬肉看作是拉高中國通脹的新因素。英國《金融時(shí)報(bào)》分析認(rèn)為,，在過去30年的大部分時(shí)間里,，中國擁有保障經(jīng)濟(jì)快速增長所需的土地、勞動(dòng)力等資源,。雖然物價(jià)偶爾會(huì)飆升,，尤其是食品價(jià)格，但很快就能得到控制,。但眼下,，5月份居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)達(dá)到5.5%，連續(xù)第11個(gè)月超出政府的目標(biāo)后,，外界進(jìn)一步感受到中國的高通脹壓力,。

路透社的分析也指出，中國老百姓也不必過于擔(dān)心肉價(jià)會(huì)長期大幅上漲,。因?yàn)榘殡S市場價(jià)格引導(dǎo)養(yǎng)殖戶增加生豬飼養(yǎng)量,，未來供應(yīng)增加,，供給不足造成的價(jià)格上漲將逐步緩解，肉價(jià)不大可能一直漲下去,。

鄭風(fēng)田建議稱,，中國應(yīng)采取糧食聯(lián)動(dòng)機(jī)制，比如讓城鎮(zhèn)居民收入,、國際糧價(jià),、原產(chǎn)品價(jià)格與中國糧價(jià)都實(shí)現(xiàn)指數(shù)化，否則例如收入太低使農(nóng)民不再養(yǎng)豬,，價(jià)格報(bào)復(fù)性上漲潮就會(huì)接著到來,。