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注意:久置的開水最好不要喝
2011-03-14 10:01:50

開水久置以后,,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽,。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,,會影響血液的運氧功能。

所以,,在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水,,其成分都已經發(fā)生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開,、不超過24小時的水。

此外,,瓶裝,、桶裝的各種純凈水,、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純凈水,、礦泉水超過3天就不應該喝了。(東南網手機版)

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