這里給媽媽們介紹幾種原料易買,、準備簡單、制作容易,、含鋅量較高的兒童補鋅食譜：
金針菇菜膽
原料：金針菇,、菜膽（油菜）、火腿,、生姜、花生油,、鹽,、味精、蠔油,、水淀粉,。
此道菜含鋅量約12.9毫克，并富含兒童必須的氨基酸,，可調節(jié)兒童體內的含鋅量,。紅、黃,、綠顏色的搭配，很容易調動孩子的食欲,。
圓白菜炒肉絲
原料：圓白菜,、瘦肉、紅椒,、大蒜,、花生油、鹽,、味精,、水淀粉。
此道菜含鋅約14.88毫克,。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,，具有潤燥補虛的功效，對因缺鋅引起的兒童消化不良,、消渴之疾有特效,。
油潑萵筍
原料：嫩萵筍、蔥絲,、橄欖油（或花生油）,、鹽,、味精水、花椒,。
此道菜清淡,、爽口，含鋅約7.86毫克,。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效,。
蘿卜番茄湯
原料：胡蘿卜,、西紅柿、雞蛋,、姜絲,、蔥末、花生油,、鹽,、味精、白糖,。
此湯含鋅量約35毫克,。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品,，對兒童疳積有一定療效,。(東南網(wǎng)手機版)
