1,、過咸食物
過咸食物不但會引起高血壓,、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管,，影響腦組織的血液供應,，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降,、智力遲鈍,。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下,，兒童每天在4克以下,。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜,、咸肉,、豆瓣醬等。
2,、含味精多的食物
醫(yī)學研究表明,，孕婦如果在妊娠后期經(jīng)常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能,。世界衛(wèi)生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克,，孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物,。
3,、含過氧化脂質的食物
過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發(fā)育,。臘肉,、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質，父母應少給孩子吃,。
4,、含鉛食物
醫(yī)學研究表明，鉛會殺死腦細胞,，損傷大腦,。爆米花、松花蛋,、啤酒等含鉛較多,，父母應少給孩子吃。經(jīng)常給孩子吃含鋁量高的食物,，會造成記憶力下降,、反應遲鈍，甚至導致癡呆,。所以,，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物,。(東南網(wǎng)手機版)
