說來驚奇，這個時代,，市場上還有泡面的調(diào)味包如此單一簡陋,，但是廈門泡面就是這樣的,。它沒有添加醬肉，也沒有添加油和蔬菜,，這樣就避免了一個事實：那些不喜歡在泡面里吃到醬肉或者油或者蔬菜包的客戶因此流失,。它的誠實和樸素就在這里，其他的泡面,，明明那里面沒有排骨和牛肉，非要說自己是排骨面或者是牛肉面,，明明那是早已枯竭的破蔬菜葉子,，非要說自己是富含維生素的營養(yǎng)食品。
我很驚喜地看著它的標價：八包廈門泡面的價格跟兩份合味道差不多,，這對于我這樣的窮困潦倒的大學(xué)生而言真是令人感動的信息呀,，我的眼淚都要流出來了，這世道,，還有這么便宜貼心的垃圾食品,，真是經(jīng)典再回首呀！
廈門泡面的簡單和樸實,，還有它二十年不變的質(zhì)地和風(fēng)格,，讓它成為我心里唯一值得去尊重和喜愛的泡面，對它懷有一種感情,，這種感情帶著童年的回憶和歷史的印記,。
它的名字聽起來很落魄，“廈門泡面”就是在說：“這是產(chǎn)自廈門的泡面”而已,，可除了這些,，我相信它一定包含著一些鮮為人的奇特品質(zhì)和力量。(特奧劉靜瑜)
