說來驚奇，這個(gè)時(shí)代，市場上還有泡面的調(diào)味包如此單一簡陋,，但是廈門泡面就是這樣的,。它沒有添加醬肉，也沒有添加油和蔬菜，這樣就避免了一個(gè)事實(shí)：那些不喜歡在泡面里吃到醬肉或者油或者蔬菜包的客戶因此流失,。它的誠實(shí)和樸素就在這里,，其他的泡面,，明明那里面沒有排骨和牛肉,，非要說自己是排骨面或者是牛肉面，明明那是早已枯竭的破蔬菜葉子,，非要說自己是富含維生素的營養(yǎng)食品,。
我很驚喜地看著它的標(biāo)價(jià)：八包廈門泡面的價(jià)格跟兩份合味道差不多，這對于我這樣的窮困潦倒的大學(xué)生而言真是令人感動(dòng)的信息呀,，我的眼淚都要流出來了,，這世道，還有這么便宜貼心的垃圾食品,，真是經(jīng)典再回首呀,！
廈門泡面的簡單和樸實(shí)，還有它二十年不變的質(zhì)地和風(fēng)格,，讓它成為我心里唯一值得去尊重和喜愛的泡面,，對它懷有一種感情，這種感情帶著童年的回憶和歷史的印記,。
它的名字聽起來很落魄,，“廈門泡面”就是在說：“這是產(chǎn)自廈門的泡面”而已，可除了這些,，我相信它一定包含著一些鮮為人的奇特品質(zhì)和力量,。(特奧劉靜瑜)
