問題在于,，消費者預(yù)交的“桌子費”和“椅子費”,，它是性質(zhì)是什么,？是把它理解為就餐“訂金”還是“定金”？
“訂金”在法律上并沒有嚴(yán)格界定,，從文字的理解上來說,，“訂”的含義就是訂立、預(yù)訂之意,。就是靠雙方誠信約束,，既然定了餐位，無論菜價貴賤,，到約定時候你就得來隨行就市消費,，再貴你也得認(rèn)了。
“定金”在法律上有比較嚴(yán)格的界定,?！逗贤ā肥浅袚?dān)違約責(zé)任的形式之一，其基本法律性質(zhì)是違約定金,，并具有擔(dān)保合同履行的性質(zhì),。它的作用有兩種情形：合同正常履行時，定金充作價款或由交付方收回,；合同不履行時,，適用定金罰則，即交付方違約的,，無權(quán)收回,。接受方違約的，應(yīng)雙倍返還,。
如果,，“桌椅費”屬于定金性質(zhì)，餐館方就要書面確定飯菜價格,，并出具收取“桌椅費”的憑證,，如出現(xiàn)糾紛和爭議可以依法處理,。
從新聞中看，烏魯木齊餐館收取的“桌子費”“椅子費”,，屬于“訂金”性質(zhì),，因為他沒有敲定每桌菜價，只是一種接受消費者預(yù)訂的意思,，不受法律約束和保護,。一旦發(fā)生糾紛，錢在人家手里,，對消費者很不利,，當(dāng)謹(jǐn)慎從事。(孫金棟)
