它始終堅持薄利多銷做大利潤蛋糕。一檔小飯館,，無論是投資規(guī)模,、就餐環(huán)境、菜肴,、服務(wù)檔次,，都無法與富麗堂皇、富豪如云的大酒樓競爭,。但是,，它興利除弊，做出了10年飯菜價格不漲,、質(zhì)量不降的美味佳肴,，以小額投資、低服務(wù)成本,，在激烈的餐飲行業(yè)拼搏生存,。采訪中，經(jīng)常在這里吃飯的幾位市民告訴記者,，市區(qū)里的餐館的確都在漲價,，而這個餐館自始至終都沒有漲過價，生意很紅火,。老板也告訴記者,，這么營業(yè)不會賠錢。個人投資畢竟不是慈善事業(yè),，本人判斷“不會賠錢”至少說明經(jīng)營運轉(zhuǎn)良好,，面向零客不可能形成巨額壞死帳,，資金快速回籠減少了流動資金占用，利潤這塊蛋糕定會越做越大,。
這個小飯館好比浩瀚如煙商海的“滄海一粟”,，在“漲聲一片”中，它靠的什么能夠堅守10年不漲價,？現(xiàn)實就是現(xiàn)存的,，現(xiàn)存的就是合理的。戰(zhàn)爭年代,，共產(chǎn)黨無數(shù)小塊“紅色政權(quán)為什么能存在,？”領(lǐng)袖毛澤東在深入調(diào)查之后作出了令人信服的回答，推動了新民主主義革命勝利,。和平年代的今天,，黨中央提出關(guān)注民生重大課題的當(dāng)口，“漲聲一片”總不和諧,。筆者以為,，民以食為天，解決了溫飽之后,，此“食”也應(yīng)包括餐館之“食”,。領(lǐng)導(dǎo)者不妨親臨這片小飯館，好好解剖這只生機勃勃的小“麻雀”,，也能回答公眾“他們?yōu)槭裁茨軌?0年不漲價,？”用普遍性、規(guī)律性的經(jīng)驗,，指導(dǎo)經(jīng)濟運行全局,，用穩(wěn)定物價竟而穩(wěn)定人心。
最后,，筆者給這家飯店老板捎句話：實行撐不住,，有話你就說。畢竟穩(wěn)定物價是全黨,、全社會的大事,，讓你一家飯館以持續(xù)不漲價堅守，這樣的要求未免不合情也不合理,。(孫金棟)
