??? 被用來宣傳超級水果的科學家，事實上是超級水果的反對者,，多年來一直如此,。
??? 農業(yè)部人類營養(yǎng)研究中心抗氧化物研究實驗室設在塔夫斯大學,，是超級水果評判標準的檢驗規(guī)范的制訂者,。“藍莓的抗氧化能力比草莓高40%”和“蔓越莓的抗衰老效果是蘋果的幾十倍”這些說法大多源自這里,?？墒牵恢北挥脕碜髡摀拇髮W教授布魯博格本人其實是“超級水果”這一概念的堅定反對者,。4年前,，他就說：“我痛恨超級水果的說法，好像哪一種水果就比其他的更好些一樣,。水果世界,，眾生平等，所有的水果都一樣好,?！比缃瘢剪敳└窨催^這些年層出不窮的與超級水果相關的研究之后,，依然只能苦笑,。
超級水果，或超級水果秀,，原本是一個營銷術語,，沒有被定義的科學標準，2005年首先在食品和飲料業(yè)使用,，指一種水果具有特別豐富的營養(yǎng),、抗氧化品質和口味特別有吸引力，可以刺激消費者消費和留住忠誠客戶,。
在被視為“超級水果產業(yè)圣經”的《成功超級水果戰(zhàn)略》一書中,，提出了衡量一種水果是否可能成為成功的超級水果的六要素：感官誘人,，新奇，方便,，供應量可控,，有潛在健康益處，全方位的市場營銷,。像草莓,、黑加侖、黑莓或橙子等流行的水果同樣有優(yōu)良的營養(yǎng)特性,，但不被稱做超級水果秀,，僅僅是因為市場沒有專門作為超級水果秀來推廣而已。
