緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等,，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì),、氯離子以及水分的吸收,，從而達到減少水分流失,、防止人因腹瀉而脫水的功效。
平穩(wěn)血糖：一項研究發(fā)現(xiàn),，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天,，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強,。黑巧克力中的黃烷醇還能起到平穩(wěn)血糖的作用,。
預防感冒：英國倫敦大學的研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率,。
緩解壓力：巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學物質(zhì)的水平,。它能給人帶來安寧的感覺。
預防中風：黑巧克力中含有一種化合物,，它能在病人中風3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度,。每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%,。(東南網(wǎng)手機版)
