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外賣大戰(zhàn)應(yīng)回歸“價值理性”

2025-05-07 10:27:42?作者:付迎紅?來源:廣州日報  責(zé)任編輯:蔡秀明   我來說兩句

淘寶高調(diào)入局,,外賣江湖戰(zhàn)火重燃。4月30日,,淘寶“小時達”正式升級為“淘寶閃購”,,在50多個城市先行上線,后因市場的熱烈反響,,于5月2日提前4天全量上線,。據(jù)餓了么官方披露,截至5月5日20時28分,,淘寶閃購日訂單已突破1000萬單,。(5月5日《證券時報》)

正逢“五一”消費旺季,淘寶閃購攜餓了么聯(lián)合入場,,再次攪動了近來風(fēng)波不斷的外賣江湖,。這次組合入局,也頗有些“神仙打架”的意味,。前有京東官宣商家零傭金入駐,、為騎手繳納“五險一金”、上線外賣“百億補貼”等舉措,,后有淘寶閃購?fù)瞥雒鈫慰ê驼埧涂ú⒀a貼再度升級,??梢哉f,這場“外賣大戰(zhàn)”火藥味十足,,各方唇槍舌劍,,令圍觀者目不暇接。

外賣送餐行業(yè)的市場規(guī)模不小,,但利潤不大,。行業(yè)報告顯示,2024年全球九家主流外賣平臺預(yù)測凈利潤率在1.5%—3.3%,,其中美團外賣業(yè)務(wù)凈利潤率為2.8%,。事實上,外賣市場格局也在很長一段時間內(nèi)趨于穩(wěn)定,。既然如此,,京東和淘寶兩大巨頭為何選擇在此時加入戰(zhàn)局?補貼大戰(zhàn)這種高度競爭的局面又何以再現(xiàn),?

不管是此前高調(diào)喊話競對平臺的京東還是如今悄然入場的淘寶,,顯然“醉翁之意不在酒”。兩家企業(yè)接連入局外賣市場,,背后既是行業(yè)發(fā)展突圍的抉擇,,更有未來競爭的戰(zhàn)略考量。

數(shù)據(jù)顯示,,2024年在線餐飲外賣市場規(guī)模達1.64萬億元,,同比增長7.2%;用戶數(shù)5.45億人,,占網(wǎng)民總數(shù)的一半,。可見,,即便外賣本身的利潤率低,,但其作為高頻、剛需的本地生活服務(wù)平臺,,規(guī)模大、流量高,、活躍度高也是不爭的事實,。在傳統(tǒng)電商平臺面臨流量增長放緩瓶頸的當(dāng)下,平臺企業(yè)亟須通過高頻業(yè)務(wù)增強用戶黏性,。以“品質(zhì)外賣”撕開市場缺口,,爭奪高頻流量入口、激活用戶活躍度,,或能起到意想不到的效果,。

外賣大戰(zhàn)實則也指向電商巨頭對新市場的爭奪,。在電商增速放緩、用戶增長見頂?shù)谋尘跋?,尋找新的增量空間,、拓展即時零售版圖,無疑是一大突破口,。數(shù)據(jù)顯示,,2024年中國即時零售規(guī)模增速達26.2%,預(yù)計今年市場規(guī)模突破1.5萬億元,。因此,,從商業(yè)邏輯上來說,在新市場打破壁壘,、尋找“增長第二曲線”也是平臺的一種必然選擇,。

縱觀幾大平臺推出的競爭策略,其究竟是短期的營銷手段,,還是屬于消費者,、騎手、商家三方的“共贏”,,需要時間來回答,。但有兩點可以肯定,一是在市場競爭的下半場,,京東和淘寶不會是最后一位新“玩家”,;二是行業(yè)競爭的核心不應(yīng)再是圍繞存量市場的爭奪,而應(yīng)向如何升級服務(wù),、彰顯社會價值等深層維度推進,。

德國社會學(xué)家馬克斯·韋伯曾將現(xiàn)代社會人的理性分為“工具理性”和“價值理性”,前者關(guān)注行為的結(jié)果,,后者則強調(diào)價值,、倫理的重要性。任何一個市場的發(fā)展進步,,都離不開先進技術(shù)的開拓者,,更不能缺少技術(shù)價值的守望者。在這場外賣大戰(zhàn)中,,我們期待企業(yè)拿出更多責(zé)任和擔(dān)當(dāng),,回歸品質(zhì)增值、服務(wù)增值的本質(zhì),,將這場市場競爭導(dǎo)向良性化的發(fā)展軌道,。

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