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對“零添加”亂象要“零容忍”

2025-04-30 09:25:02?作者:戴先任?來源:廣州日報  責(zé)任編輯:蔡秀明   我來說兩句

近日,中國食品工業(yè)協(xié)會組織200余家大型食品企業(yè),,舉辦優(yōu)化食品標(biāo)簽標(biāo)識公開倡議活動,,旨在共同響應(yīng)新規(guī)要求,主動優(yōu)化食品標(biāo)簽標(biāo)識,為消費者提供更加安全,、放心,、優(yōu)質(zhì)的食品,推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。(4月29日中新網(wǎng))

現(xiàn)在不少生產(chǎn)商家熱衷于標(biāo)注食品“零添加”,,這主要是為了迎合消費者的需求“偏好”。然而,,“零添加”實際上是“有添加”的食品,,通過“偽零添加”混淆視聽,,這涉嫌侵犯消費者的知情權(quán)和自主選擇權(quán),。一些不法商家還打著“零添加”的幌子,暗地里添加各種激素和有害的添加劑,。這帶來了嚴(yán)重的食品安全隱患,,對消費者生命安全造成威脅。比如近年來就屢屢曝出嬰兒用品激素超標(biāo)現(xiàn)象,。

對“零添加”食品亂象要零容忍,。此前因為沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管缺失給了相關(guān)亂象野蠻生長的空間,。日前國家衛(wèi)生健康委會同國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了50項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項標(biāo)準(zhǔn)修改單,,明確禁用“零添加”,具有強制約束力,,有助于遏制“零添加”亂象,。在市場監(jiān)管總局的指導(dǎo)下,200余家大型食品企業(yè)公開倡議不使用“零添加”等用語,,是對新國標(biāo)的積極回應(yīng),。

當(dāng)然,僅有行業(yè)倡議與企業(yè)承諾還不夠,。要讓禁用“零添加”的新國標(biāo)落到實處,,需要完善相關(guān)法律法規(guī),加強監(jiān)管,,加強行業(yè)自律,,提升消費者健康素養(yǎng)等,進而形成各方合力,。只有供需兩端齊發(fā)力,,才能讓無良商家無機可乘,讓“零添加”的套路無路可走,。

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