耕好“兩塊良田”（人民時評）

——人勤春來早,，稼穡正當時①

耕好“有形良田”,，有賴廣大農(nóng)民的辛苦勞作,，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域工作者的辛勤付出,；耕好“無形良田”,，每個人都能盡自己一份力

沃野田疇,，春耕正忙,。

旋耕機,、植保無人機等機械設(shè)備穿梭田間地頭，農(nóng)技人員深入一線開展技術(shù)服務(wù),，鐵路部門開辟農(nóng)用物資“綠色通道”……各地各部門搶抓農(nóng)時,，加緊推動春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。徐徐鋪展的春耕畫卷,，彰顯“春天里的中國”的勃勃生機,，增添端牢中國飯碗的底氣。

守牢糧食安全,，“國之大者”重千鈞,。去年,，我國糧食產(chǎn)量首次躍上1.4萬億斤新臺階。習近平總書記強調(diào)：“越是有糧食吃,，越要想到?jīng)]糧食的時候,。”作為一個14億多人口的大國,，保障糧食安全是一個永恒課題,，任何時候都不能輕言過關(guān)。

為什么不能輕言過關(guān),？

這是由客觀形勢決定的,。總的來看,，糧食供求緊平衡態(tài)勢將長期存在,。先看需求端。隨著人們生活水平提高,，糧食消費早已不再局限于口糧,，相當部分的糧食通過飼用轉(zhuǎn)化為肉蛋奶，以滿足多元化食物營養(yǎng)需要,，而這部分產(chǎn)需仍存在一定的結(jié)構(gòu)性缺口,。

再看供給端。糧食生產(chǎn)滑坡易,、爬坡難,。近年來,，農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害多發(fā)重發(fā)頻發(fā),，環(huán)境資源約束日益趨緊，給糧食生產(chǎn)帶來嚴峻挑戰(zhàn),?？陀^形勢決定了，糧食安全,，不能輕言“高枕無憂”,。

糧食在高基數(shù)上穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，潛力在哪里,？

潛力在單產(chǎn),。這幾年，單產(chǎn)提升對糧食增產(chǎn)的貢獻率越來越突出,。2024年,，全國糧食畝產(chǎn)達394.7公斤，比上年提高5.1公斤,。在耕地面積有限的情況下,，必須把糧食增產(chǎn)的重心放到大面積提高單產(chǎn)上，抓住耕地和種子兩個要害，夯實糧食生產(chǎn)物質(zhì)基礎(chǔ),。

潛力在多元化食物供給體系,。保障糧食安全，不僅要保主食,，還要保副食,。肉、蛋,、禽,、奶、魚,、果,、菌等，都是糧食,。全方位多途徑拓展食物來源,，本身就蘊含巨大的潛力。40多億畝林地,、近40億畝草地和江河湖海,，都能提供食物。踐行大農(nóng)業(yè)觀,、大食物觀,，建好森林糧庫、海上糧倉,，才能讓“米袋子”“菜籃子”“果盤子”穩(wěn)穩(wěn)當當,。

長遠看，進一步夯實我國糧食安全根基,，仍有很大施展空間,。

有人或許會認為，糧食安全是國家需要考慮的事情,，與個人離得很遠,，甚至認為“跟我沒關(guān)系”。這種認識是片面的,。糧食安全當然是國家層面需要關(guān)心的大事,，但與每個人都息息相關(guān)。

保障糧食安全,，需要耕好“兩塊良田”,，一塊是18億畝耕地這塊“有形良田”，一塊是節(jié)糧減損這塊“無形良田”,。耕好“有形良田”,，有賴廣大農(nóng)民的辛苦勞作,，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域工作者的辛勤付出；耕好“無形良田”,，每個人都能盡自己一份力,。

近年來，治理“舌尖上的浪費”成效顯著,，但在外賣等領(lǐng)域,、在節(jié)假日期間，餐飲浪費現(xiàn)象仍時有發(fā)生,。節(jié)糧減損,，消費環(huán)節(jié)大有文章可做。深入開展“光盤行動”,，反對奢侈浪費和過度消費,，將節(jié)約意識轉(zhuǎn)化為日常習慣，讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風,，對牢牢把住糧食安全主動權(quán)大有裨益,。

今年的《政府工作報告》提出：“持續(xù)增強糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供能力?！币愿呋c為新起點,，耕好“兩塊良田”，我們有信心夯實糧食安全根基,，讓手中的飯碗越端越穩(wěn),、越端越牢。