近期,，不少消費者通過網(wǎng)絡平臺購買陜西省渭南市富平縣的“富平柿餅”，一度使其成為網(wǎng)購爆款。

“富平柿餅”的暢銷不僅源于其優(yōu)良品質,，還同其入選國家地理標志產(chǎn)品密不可分。入選后,，“富平柿餅 甜蜜中國”的品牌效應得到極大彰顯,，大批“富平柿餅”走出黃土高原，進入千家萬戶,。

地理標志產(chǎn)品是近年來消費領域的一個“新寵”,。顧名思義，就是在生產(chǎn)銷售過程中保留某一產(chǎn)品的來源地,、原材料和加工工藝,，讓消費者體驗到來自特定產(chǎn)區(qū)并且具有品質保證的地道風味。國家知識產(chǎn)權局數(shù)據(jù)顯示,，截至2024年8月底,，我國已累計認定地理標志保護產(chǎn)品2523個，以地理標志作為集體商標,、證明商標注冊7385件,，中國地理標志認定注冊質升量穩(wěn),，穩(wěn)居世界前列。地理標志產(chǎn)品不僅提升了一個地區(qū)特定產(chǎn)品的整體品質,，而且推動了其產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⑵放苹l(fā)展,，讓不少地區(qū)的土特產(chǎn)變成了“金招牌”,。

正因如此，用好地理標志資源稟賦,，就成了不少地方推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要策略,。實現(xiàn)這個跨越既要具備先天稟賦，還要激發(fā)綜合潛能,。

首要的是在“特”字上做文章,，這是打造地理標志產(chǎn)品的“入場券”。西昌高山黑豬,、新疆大棗,、寧夏賀蘭山葡萄酒、山西老陳醋等,，無不立足并利用特定產(chǎn)區(qū),、特殊風味這一“特”字來開辟市場。實踐證明,，只有充分利用自身的資源稟賦,，才能打開地理標志產(chǎn)品認定的“門”，邁出“開疆拓土”的第一步,。

僅具有地理資源稟賦并不足以讓一個產(chǎn)品“出圈”,，要實現(xiàn)從土特產(chǎn)到“金招牌”的華麗轉身，還必須嚴把質量這道關,。對地理標志產(chǎn)品而言,，品牌是面子，品質是里子,。質量不過硬,，終究難以在激烈的市場競爭中取勝。因此,，在做足“特”字文章的基礎上,，還要把以質取勝擺在突出位置。例如,，四川實行地理標志保護產(chǎn)品3年一輪抽檢制度,，近年來對近600批次產(chǎn)品進行抽查，對存在未使用地理標志專用標志,、用標量較低等情況的商家逐一發(fā)函提醒,。這種地方實踐探索說明,，要通過建立健全質量監(jiān)控體系、不定期組織實施產(chǎn)品抽查,、仔細排查產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)等方式,，強化地理標志產(chǎn)品的質量管控，保證地理標志產(chǎn)品的質量和特色,。特別是要嚴厲打擊侵權假冒行為,，凈化地理標志產(chǎn)品的市場環(huán)境。

市場需求不斷變化,，消費者的口味,、喜好也變動不居，除了保障高品質以外,，地理標志產(chǎn)品的發(fā)展還離不開創(chuàng)新。要革除“酒香不怕巷子深”的陳舊思維,，從生產(chǎn)和銷售等多方面作出創(chuàng)新,。在生產(chǎn)方面，傳承傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的同時,，構建全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系,，根據(jù)消費者需求和喜好大力研發(fā)新產(chǎn)品，實現(xiàn)傳統(tǒng)產(chǎn)品與新產(chǎn)品齊頭并進,。在銷售方面,，要創(chuàng)新營銷方式，通過借用電商平臺,、應用冷鏈倉儲保鮮設施等拓寬產(chǎn)品銷售渠道,，推動產(chǎn)品實現(xiàn)從田間地頭到消費者餐桌的直接鏈接。

自身稟賦,、產(chǎn)品質量,、創(chuàng)新開發(fā)等多方面協(xié)同發(fā)力，才能真正實現(xiàn)“用活一枚地標,、帶動一個產(chǎn)業(yè),、造富一方百姓”的目標，讓先天的資源稟賦轉化為金字招牌,。