對“山寨”食品說不（縱橫）

近年來,，“山寨”食品在網(wǎng)購、外賣以及一些網(wǎng)紅零食店再次冒頭,，暗藏食品安全風險,，值得警惕。

“山寨”食品外觀與正品類似,，價格卻便宜很多,。其中，有的雖然是合規(guī)廠家生產(chǎn),，但有侵權嫌疑；有的則沒有生產(chǎn)資質(zhì)，食品安全缺乏保障,。過去,，“山寨”食品常見于交通不發(fā)達、信息不通暢的地區(qū),。如今,，“山寨”食品隨著網(wǎng)購、外賣以及一些新商業(yè)模式蔓延至線上平臺,。同時,，部分不良商家通過搭售、混售,、低價加購等方式銷售“山寨”食品,，侵害消費者權益。

由于“山寨”食品往往比正規(guī)品牌產(chǎn)品價格更低,，一些圖便宜的消費者極易被吸引,，上當后又容易產(chǎn)生“一分價錢一分貨，自己買的吃悶虧”的想法,。然而,，衡量“山寨”食品的危害絕不能局限于個人的經(jīng)濟損失，而是要綜合考慮消費者花費的時間成本,、存在的食品安全風險,、不正當競爭對市場環(huán)境的破壞等。

以消費者關心的食品添加劑問題為例,，據(jù)報道,，多款“山寨”飲料存在濫用食品添加劑現(xiàn)象，長期飲用會損害身體健康,。售賣這樣的產(chǎn)品,，部分電商和外賣平臺短期內(nèi)看似增加了銷量，實則損失了口碑,，且可能會造成更大的風險隱患,。

反不正當競爭法規(guī)定，經(jīng)營者不得擅自使用與他人有一定影響的商品名稱,、包裝,、裝潢等相同或者近似的標識，引人誤認為是他人商品或者與他人存在特定聯(lián)系,。一些從名字到包裝都在“蹭品牌”的食品企業(yè),，有的僥幸逃脫監(jiān)管，或是在被罰后重操舊業(yè),，關鍵點就在于不同地區(qū)對“山寨”食品是否構成侵權的界定不同,，對單一產(chǎn)品的監(jiān)管又往往可能存在成本高、收益低的情況。無奈之下,，部分知名大品牌需要自己注冊大量類似的商標防范侵權,。這背后存在隱性成本，也說明加強品牌保護仍需進一步落實,。

打擊“山寨”食品,，不只是對一款產(chǎn)品、一家“小作坊”的抽查摸排,，而是一項系統(tǒng)性的,、長期的治理任務。電商平臺,、外賣平臺應嚴格準入,，動態(tài)清理，并完善相關售后和處罰措施,；市場監(jiān)管部門也應重點關注部分量販商業(yè)模式,，并建立高效的“舉報—響應”機制，嚴防“山寨”食品混入其中,。正視“山寨”食品存在的風險,，將食品安全、市場監(jiān)管工作進一步落實落細,，有利于改善消費環(huán)境,，提振消費信心。

（摘編自《南方日報》,，原題為《正視“山寨”食品的隱性風險》）