別讓“網(wǎng)紅鹽”成為騙人的“謊言”
2022-09-19 10:59:46? ?來源:東南網(wǎng) 責(zé)任編輯:孫勁貞 我來說兩句 |
一袋400克的食用精鹽價(jià)格在3元左右,,但近來在網(wǎng)絡(luò)上,各類“網(wǎng)紅”進(jìn)口鹽打破了人們對(duì)鹽的認(rèn)知,,喜馬拉雅粉鹽,、波斯藍(lán)鹽、美國(guó)夏威夷黑鹽,、法國(guó)灰鹽,、鹽之花……除了包裝精美,形形色色,,以原產(chǎn)地為“賣點(diǎn)”,,這些鹽的價(jià)格更貴得驚人。例如一瓶425克的美國(guó)夏威夷黑鹽售價(jià)為169元,,與普通袋裝食用鹽相比要貴了50多倍,。(9月18日《北京青年報(bào)》) 食用鹽作為日常生活最為常見的調(diào)味品,,幾元錢一袋,,價(jià)位長(zhǎng)期平穩(wěn)有序,鮮見出現(xiàn)價(jià)格過大波動(dòng),。 然而,,隨著一些“網(wǎng)紅鹽”的橫空出世,以自然,、原產(chǎn)地,、含有特殊礦物質(zhì)等為主打“賣點(diǎn)”,其價(jià)位之高,,顛覆了大家固有認(rèn)知,。譬如,黑火山鹽在宣傳文案中提到,,混合有來自太平洋的海域收集的海水,,經(jīng)過脫水蒸發(fā)而成,內(nèi)含有活性炭物質(zhì),,含水量低鹽度高,,還帶著焦糖的回味,適合用來烹飪重口味的食材,。于是,,一瓶425克的美國(guó)夏威夷黑鹽促銷后的售價(jià)為169元,與普通袋裝食用鹽相比,,足足貴了50多倍,。 除黑火山鹽外,還有喜馬拉雅粉鹽,、波斯藍(lán)鹽,、法國(guó)灰鹽,、鹽之花……五花八門,應(yīng)有盡有,。其中,,最有名的鹽之花公認(rèn)產(chǎn)自法國(guó),在網(wǎng)上的售價(jià)約在每克0.5元-1.5元,,是普通食鹽的70倍-200倍左右,。對(duì)此,有網(wǎng)友評(píng)論說這些色彩瑰麗的鹽撒到食物上,,令人賞心悅目,;也有眾多網(wǎng)友說買這么貴的“網(wǎng)紅鹽”,產(chǎn)生了強(qiáng)烈質(zhì)疑,,普遍認(rèn)為,,這純粹是浪費(fèi)錢、智商稅,。 業(yè)內(nèi)專家看來,,鹽只是一個(gè)調(diào)味品,通過吃鹽補(bǔ)礦物質(zhì)是一廂情愿,,并不靠譜,。2012年原衛(wèi)生部修訂《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》后,食鹽不再允許添加除碘以外的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,。至于鈣,、鐵等礦物質(zhì),通過吃鹽來攝入是不能實(shí)現(xiàn)的,。鹽只是一個(gè)調(diào)味品,,并非保健品,并不需要關(guān)注太多的成分,,只看鈉,、碘這兩項(xiàng)足夠了。 在信息化爆炸的時(shí)代,,這些所謂的“網(wǎng)紅鹽”,,無非被商家過度包裝,與一些“高大上”的名詞硬扯上關(guān)系,,利用極度夸張的文案宣傳,,營(yíng)造出火熱的銷售氛圍,再加上信息的嚴(yán)重不對(duì)稱,,從而讓消費(fèi)者盲目跟風(fēng),,趨之若鶩,爭(zhēng)相購(gòu)買與普通食用鹽營(yíng)養(yǎng)并無二樣的“天價(jià)鹽”,。 甚至,,有些“網(wǎng)紅鹽”還存在著潛在的安全隱患,。譬如,喜馬拉雅粉鹽含氯化鈉98%以上,,其余包括鐵,、鈣、鎂,、鉀,、鋅、硅,、銅等80多種人體所需礦物質(zhì),,是名副其實(shí)的鹽中之王”。翻譯一下意思就是純度98%的食鹽,,剩下2%是80多種雜質(zhì),,這些雜質(zhì)中個(gè)別礦物質(zhì),是人們的身體極其有害的,。 防止“網(wǎng)紅鹽”成為騙人的“謊言”,,一方面,監(jiān)管不能缺位,。市場(chǎng)監(jiān)管,、食品安全委員會(huì)等相關(guān)職能部門,,要主動(dòng)出擊,,強(qiáng)化日常督查,尤其對(duì)“網(wǎng)紅鹽”欺騙消費(fèi)者行為,,出重拳,,嚴(yán)懲不貸;與此同時(shí),,科普及時(shí)跟進(jìn),。利用網(wǎng)絡(luò)、視頻,、電視等載體,,讓權(quán)威專家用喜聞樂見、通俗易懂的科普知識(shí),,讓普通老百姓知曉普通食用鹽并非保健品,,不必死盯太多的礦物質(zhì)成分,從而讓消費(fèi)者不被“網(wǎng)紅鹽”忽悠和欺騙,,收割“智商稅”,。 當(dāng)然,作為一名消費(fèi)者,,更要擦亮眼睛,,主動(dòng)摒棄“只買貴的,,不買對(duì)的”消費(fèi)陋習(xí),盡量不要購(gòu)買沒有質(zhì)量保障的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”,,花錢多少可能是小事,,萬一身體健康受到傷害,難免會(huì)得不償失,,到頭來,,只能追悔莫及。(吳睿鶇) |
相關(guān)閱讀:
![]() |
![]() |
打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號(hào) 大 中 小】 |
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可(互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù)/移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務(wù))證號(hào):1310572 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營(yíng)許可證(閩)字第085號(hào)
網(wǎng)絡(luò)出版服務(wù)許可證 (署)網(wǎng)出證(閩)字第018號(hào) 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(wù)(閩)-經(jīng)營(yíng)性-2015-0001
福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)擁有東南網(wǎng)采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),,未經(jīng)報(bào)業(yè)集團(tuán)書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載,、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督,、違法和不良信息舉報(bào)電話:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 舉報(bào)郵箱:[email protected] 福建省新聞道德委舉報(bào)電話:0591-87275327