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提倡綠色消費,,月餅還應(yīng)“輕裝上陣”

2022-08-08 10:42:00?作者:盧夏嬌?來源:東南網(wǎng)  責(zé)任編輯:孫勁貞   我來說兩句

離9月10日中秋佳節(jié)還有一個月,,傳統(tǒng)美食月餅在京城陸續(xù)上市銷售。8月5日,,在北京舉辦的2022中國月餅文化節(jié)系列活動上,,中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《2022年中國月餅行業(yè)發(fā)展趨勢》報告顯示,,在一系列月餅新規(guī)要求下,今年價格超過500元的“天價”月餅將大幅減少,,月餅禮盒包裝將進(jìn)一步“瘦身”,,價格主要集中在80元至260元之間。(8月7日 《北京青年報》) 

每逢中秋節(jié)來臨之際,,各大商超里擺放的月餅禮盒包裝十分吸引人們的眼球,,號稱“宮廷禮盒”的三層竹筐禮盒、搭配有紅酒、茶葉,、巧克力的手提箱禮盒,、甚至有紅木材料的禮盒……這些“刺客”月餅禮盒動輒便是兩、三千元,,而幾百元的禮盒竟然被認(rèn)為是“平價”禮盒,。網(wǎng)友戲稱為:買禮盒送月餅。調(diào)侃的背后卻是消費者的被動與無奈,。

過去,,商家大打“理念牌”,為過分華麗的包裝賦予了獨特的“品牌故事”,,又或者將月餅強行與紅酒,、巧克力等食品組合在一起進(jìn)行搭售。消費者最初的目的不過是為中秋節(jié)買月餅,,最后卻為包裝和無關(guān)的商品買單,,陷入消費主義陷阱,。即便有清醒的消費者想要購買普通的月餅禮盒,,但無奈與整體市場價格不合理,也沒有更好的選擇,。打開一個普通的禮盒,,包裝能占一半空間,月餅小到讓一位接受電視采訪的阿姨直說:“這個月餅我兩三口就能吃完吧,?!?/p>

隨著消費理念的轉(zhuǎn)變,綠色消費逐漸深入人心,,消費者不愿再為包裝買單了,。月餅作為一種傳統(tǒng)點心,本身提供的便是食用價值,,商家過分花心思包裝“面子”,,卻不改進(jìn)和提升月餅的口味、品質(zhì),,可謂是本末倒置,。中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,月餅作為特殊節(jié)日里必不可少的美食,,面向的大部分消費者是普通百姓,,以包裝為噱頭提高月餅的售賣價格,無疑是增加了百姓的消費負(fù)擔(dān),。

行業(yè)規(guī)范離不開相關(guān)部門的監(jiān)管與監(jiān)督,。近日,中消協(xié)與中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會將按照國家標(biāo)準(zhǔn)在中秋節(jié)前對月餅的銷售情況進(jìn)行監(jiān)督,,并對包裝空隙,、包裝層數(shù),、售賣價格等作出嚴(yán)格規(guī)定。同時,,消費者也可通過“隨手拍”對過度包裝進(jìn)行監(jiān)督,。相關(guān)部門嚴(yán)厲監(jiān)督,消費者化被動為主動,,面對不合理價格也申訴“有門”,,雙管齊下,今年的月餅終于能夠“輕裝上陣”了,。

月餅包裝“減肥”不易,,未來除了依靠消費者不斷踐行綠色消費理念、相關(guān)部門的嚴(yán)格監(jiān)督,,行業(yè)內(nèi)部也應(yīng)將注意力回歸到食物本身,,創(chuàng)新口味、提升品質(zhì),,不再打包裝的“歪點子”,。(盧夏嬌

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