10月5日,，四川通江縣一自媒體轉(zhuǎn)發(fā)的《通江縣餐飲行業(yè)制止浪費(fèi)自律公約》引發(fā)爭議?！豆s》規(guī)定,，“2桌及以上宴席：餐飲服務(wù)單位堅持按每桌不超過18個菜品,，價格不低于588元的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。”不少網(wǎng)友認(rèn)為,，這不是在提倡節(jié)約,，而是在提倡餐飲漲價。（10月8日《成都商報》）

通江縣餐飲行業(yè)制止浪費(fèi),，出臺《公約》規(guī)定每桌不超過18個菜品,，其提倡節(jié)約的良好初衷無可厚非，然而,，每桌價格不低于588元的標(biāo)準(zhǔn),，難免會讓人產(chǎn)生質(zhì)疑，到底是“制止浪費(fèi)”還是變相漲價,？筆者認(rèn)為,，豈能以“制止浪費(fèi)”之名行“最低消費(fèi)”之實(shí)，這種損害消費(fèi)者權(quán)益的《公約》,，應(yīng)當(dāng)予以廢止,。

按照通江縣的消費(fèi)水平，一般辦席在10桌以上,，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為500元左右（每桌送酒水）,，每桌約有22到26個菜品，菜品多少看訂席桌顧客需求,。訂席桌顧客可以講價,，一般最終執(zhí)行價為每桌450元（不含酒水）?！豆s》里規(guī)定的每桌不高于18個菜,，價格不低于588元，按照當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,，確實(shí)價格提高了,。可見,，網(wǎng)友的質(zhì)疑不無道理,。本該是提倡節(jié)約的《公約》，卻成了提倡餐飲漲價的事實(shí),。如此,，餐飲商家節(jié)約了成本，肯定會偷著樂,；而消費(fèi)者浪費(fèi)了金錢,，消費(fèi)權(quán)益受到了損害。

知情人透露,，當(dāng)?shù)匾?guī)定每桌588元的最低標(biāo)準(zhǔn),，一方面是為了保證商家的利潤,，另一方面也是為了防止商家打價格戰(zhàn)搶客，進(jìn)行不正當(dāng)競爭,，穩(wěn)定市場秩序,。但是，最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定,，實(shí)質(zhì)上是在保護(hù)餐飲商家的利益,，因?yàn)槊孔赖陀?8個菜，仍要按照最低588元收費(fèi),，豈不是逼著消費(fèi)者點(diǎn)滿18個菜,。如此看來，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門出臺《公約》,，根本就不是為了“制止浪費(fèi)”,，而是在行“最低消費(fèi)”之實(shí)，通過餐飲行業(yè)的集體變相漲價而大肆賺錢,。這種從行業(yè)自身利益出發(fā)的《公約》,，哪還有什么公平、公正可言,，不過是利用“制止浪費(fèi)”的名義和幌子,，冠冕堂皇地去損害消費(fèi)者的利益。

其實(shí),，《公約》規(guī)定的“最低消費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn),，剝奪了消費(fèi)者的自主選擇權(quán),，屬于明令禁止的違法行為,。我國《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，消費(fèi)者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利,。消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者,，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品,、接受或者不接受任何一項服務(wù),。而商務(wù)部、國家發(fā)改委聯(lián)合制定的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》也明確規(guī)定,，禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置最低消費(fèi),。當(dāng)?shù)亍豆s》每桌“不低于588元的標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)定，明顯屬于損害消費(fèi)者利益的違法行為,，應(yīng)當(dāng)立即予以廢止,，防止餐飲商家利用《公約》薅消費(fèi)者“羊毛”。

總而言之,，“制止浪費(fèi)”不是口號,，應(yīng)該采取一些惠及消費(fèi)者和商家的舉措,，鼓勵大家共同厲行節(jié)約，千萬不能以“制止浪費(fèi)”為幌子,，損害任何一方的利益,。（丁家發(fā)）