近日,，中國青年報社社會調查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)，對2004名受訪者進行的一項調查顯示，82.2%受訪者覺得自己節(jié)約糧食意識強,；00后認為自己節(jié)約意識強的比例更高（84.1%），高于90后（82.0%）和80后（81.5%）,。而96.2%的受訪者確認生活水平提高和勤儉節(jié)約不矛盾,。（8月31日 中國青年報）

站在社會層面，八成受訪者自認為節(jié)約糧食意識強,，似乎是一件好事,。畢竟，俗話說“一粥一飯當思來之不易,，半絲半縷恒念物力維艱,。”一個社會的興旺發(fā)展與民眾的節(jié)約意識息息相關,。然而,，冷眼一看，自認為節(jié)約意識強不一定是真的“強”,，關注調查數(shù)據(jù)背后的潛在現(xiàn)象,，才能引導勤儉簡約意識向深處推廣。

首先,，與00后,、90后、80后超八成的“自我感覺良好”相比,，在本次調查中,，有27.8%的受訪者覺得年輕人節(jié)約糧食的觀念一般,，23.0%的受訪者覺得不太強?！澳贻p人自認為節(jié)約意識強”與“別人認為你不夠強”有明顯差異,，說明一部分年輕人可能存有“假節(jié)約”心態(tài)，即飲食看似節(jié)約實則不夠節(jié)約,。雖然,，節(jié)約不必做到“稱薪而爨，數(shù)粒乃炊”,，但也當“徹徹底底,，干干凈凈”，培養(yǎng)年輕人的節(jié)約意識還有深度發(fā)展的空間,。

其次,，談到培養(yǎng)節(jié)約糧食觀念的影響，與70.5%認為會促進青少年尊重勞動人民的成果相比,，僅有30.1%的受訪者認為能培養(yǎng)社會責任感,。古詩云：“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢,?！眳栃星趦€節(jié)約不僅僅是“家事”“國事”，它也是“天下事”,。將節(jié)約糧食的觀念與社會責任感聯(lián)系在一起,，才能促使形成更為全面和深刻的道德約束。升華大眾糧食節(jié)約意識,，我們還需要更強大的教育和宣傳力度,。

再次，有71.1%的受訪者建議推廣科學健康的飲食模式,，值得關注。隨著健康飲食觀念的快速發(fā)展,，“胡吃海塞”的飲食觀已不成主流,，而過度飲食也易造成糧食浪費。通過培養(yǎng)綠色健康的飲食觀念,，將節(jié)約糧食與健康飲食聯(lián)系在一起,，引導節(jié)約糧食的“利他性”轉變?yōu)椤袄盒浴保欣谕茝V糧食節(jié)約,。對此,，還需要相關部門通力合作，鼓勵輕食,、低糖等飲食概念的發(fā)展,，促進大眾轉變觀念,。

“溫飽不忘饑寒，豐年不忘災年,，增產不忘節(jié)約,。”提倡糧食節(jié)約,，永遠都不過時,。而實現(xiàn)高效率的糧食節(jié)約，需要深入觀察大眾節(jié)約意識底下的潛在問題,，用精細化的措施,，實現(xiàn)精益化的節(jié)約。（嚴奇）