近日，一則美團外賣小哥“顛勺”的視頻引起許多網(wǎng)友圍觀,。美團外賣回應稱：根據(jù)外賣配送員行為規(guī)范,，外賣配送員不能進入后廚，也不能直接接觸餐品,，對于視頻中的情況正在調(diào)查,。

對外賣小哥親自“掌勺”的視頻，網(wǎng)友們的討論有贊有彈,，點贊者直呼小哥是“被外賣耽誤的廚子”,，為他的高超技術鼓掌；反對者則認為廚房重地外人不能隨便亂進,，外賣小哥也不能進入后廚,。

然而在我看來，這不是一個贊與彈的問題,，而是一個底線問題,。要知道食品安全是不容任何人挑戰(zhàn)的“紅線”，容不得半點馬虎,，只要越界就必須零容忍對待,。根據(jù)外賣配送員行為規(guī)范，外賣小哥是禁止進入餐廳后廚的,。況且,，進入后廚也需要相應的衛(wèi)生消毒措施，而視頻中的外賣小哥有無相應的防護也不得而知,。這樣的外賣衛(wèi)生狀況確實令人堪憂,。

很多時候，我們雖然常常將食品安全掛在嘴邊,，但作為消費者的我們往往太過寬容,，有時甚至是“矮子里拔高個”，只要個別餐館不太差就對食品安全“睜一只眼閉一只眼”,。但是,，食品安全不僅僅是餐飲企業(yè)和監(jiān)管部門的事，更與消費者息息相關,，消費者是食品監(jiān)管的重要環(huán)節(jié),。面對食品安全,，消費者就應該“斤斤計較”，不怕麻煩,，勇于積極維權,。只有這樣，外賣餐飲行業(yè)才會如“上帝”般對待顧客,，食品安全也才能得到真正的保障,。