近日,，一則美團(tuán)外賣小哥“顛勺”的視頻引起許多網(wǎng)友圍觀,。美團(tuán)外賣回應(yīng)稱：根據(jù)外賣配送員行為規(guī)范，外賣配送員不能進(jìn)入后廚,，也不能直接接觸餐品,，對于視頻中的情況正在調(diào)查。

對外賣小哥親自“掌勺”的視頻,，網(wǎng)友們的討論有贊有彈,，點(diǎn)贊者直呼小哥是“被外賣耽誤的廚子”，為他的高超技術(shù)鼓掌,；反對者則認(rèn)為廚房重地外人不能隨便亂進(jìn),，外賣小哥也不能進(jìn)入后廚,。

然而在我看來，這不是一個贊與彈的問題,，而是一個底線問題,。要知道食品安全是不容任何人挑戰(zhàn)的“紅線”，容不得半點(diǎn)馬虎,，只要越界就必須零容忍對待,。根據(jù)外賣配送員行為規(guī)范，外賣小哥是禁止進(jìn)入餐廳后廚的,。況且,，進(jìn)入后廚也需要相應(yīng)的衛(wèi)生消毒措施，而視頻中的外賣小哥有無相應(yīng)的防護(hù)也不得而知,。這樣的外賣衛(wèi)生狀況確實(shí)令人堪憂,。

很多時(shí)候，我們雖然常常將食品安全掛在嘴邊,，但作為消費(fèi)者的我們往往太過寬容,，有時(shí)甚至是“矮子里拔高個”，只要個別餐館不太差就對食品安全“睜一只眼閉一只眼”,。但是,，食品安全不僅僅是餐飲企業(yè)和監(jiān)管部門的事，更與消費(fèi)者息息相關(guān),，消費(fèi)者是食品監(jiān)管的重要環(huán)節(jié),。面對食品安全，消費(fèi)者就應(yīng)該“斤斤計(jì)較”,，不怕麻煩，勇于積極維權(quán),。只有這樣,，外賣餐飲行業(yè)才會如“上帝”般對待顧客，食品安全也才能得到真正的保障,。