據(jù)媒體報(bào)道,，山東青島兩名婦女將某品牌肉松餅用水浸泡,，并不停用手揉搓，形成一團(tuán)白色絮狀物，她們稱這種絮狀物是“棉花”,，并將視頻上傳微信群，引發(fā)不良后果,。隨后,，該說法被證偽，當(dāng)?shù)鼐窖杆僬归_調(diào)查取證,，依法對(duì)上述兩人行政拘留5日,。

因?yàn)榘l(fā)布一段聲稱“肉松餅里裝棉花”的視頻被拘留，看起來有點(diǎn)小題大做,，實(shí)際上恰如其分,。食品安全與每個(gè)人的健康息息相關(guān)，謠言傳播后,，海量點(diǎn)擊出現(xiàn)了,，涉事糕點(diǎn)店被“包圍”甚至被迫關(guān)門，人們的焦慮感更重了,，這難道還不嚴(yán)重嗎,？《治安管理處罰法》明確規(guī)定，散布謠言,，謊報(bào)險(xiǎn)情,、疫情、警情或者以其他方法故意擾亂公共秩序的,，處五日以上十日以下拘留,。警方在調(diào)查和檢測結(jié)果的基礎(chǔ)上，迅速對(duì)造謠者行政拘留,，是法律對(duì)謠言的果斷亮劍,。

需要看到的是，依法拘留造謠者不難,，消除謠言帶來的負(fù)面影響卻不容易,。一方面，澄清謠言需要耗費(fèi)大量的社會(huì)資源和行政成本,。10年前,，為了查明“紙餡包子”事件，北京市組織開展了拉網(wǎng)式專項(xiàng)檢查,、檢測行動(dòng),，耗費(fèi)相當(dāng)大的人力物力才還原真相。這一次,，為了粉碎謠言,，青島有關(guān)部門采取了調(diào)查取證、權(quán)威檢測、網(wǎng)上辟謠等諸多措施,，才基本打消了人們的焦慮,。辟謠成本巨大，而隨著信息技術(shù)的發(fā)展,，個(gè)人手機(jī)直播就能迅速傳播不實(shí)信息,，造謠的成本卻越來越低。

另一方面,，即便謠言得以澄清,、真相得以還原，它造成的焦慮感,、不信任感卻很難迅速消除,。相反，故意傳播的謠言與食品安全本身存在的問題相互交織,，真真假假,、假假真真，嚴(yán)重沖擊著人們對(duì)當(dāng)下食品安全的信心,，這恐怕是最令人擔(dān)憂的,。這就好比現(xiàn)實(shí)生活中的“碰瓷”現(xiàn)象，一個(gè)城市,、一個(gè)地區(qū)出現(xiàn)幾個(gè)故意訛錢的“壞老太”“壞老漢”,，即便真相最終大白于天下，人們?cè)诜鑫?jì)困之時(shí)也難免多出許多顧慮,，貽害何其遠(yuǎn)矣,。

防止“棉花肉松”等網(wǎng)絡(luò)謠言“碰瓷”食品安全，當(dāng)然不能靠封堵網(wǎng)絡(luò)直播,、微信傳播等渠道,，實(shí)際上，這也很難做到,。但傳播平臺(tái)也好,，監(jiān)管部門也罷，都可以而且應(yīng)該依法監(jiān)管傳播的內(nèi)容,，確保合法合規(guī),，對(duì)惡意造謠者依法及時(shí)采取措施，避免造成惡劣社會(huì)影響,。與此同時(shí),，有關(guān)部門也不妨學(xué)習(xí)借助網(wǎng)絡(luò)直播等現(xiàn)代手段，讓人們看到監(jiān)管的決心,、執(zhí)法的力度,，鞏固人們對(duì)食品安全的信心,。所謂“謠言止于智者”,，其本質(zhì)是政府監(jiān)管有力,、執(zhí)法透明，讓真相跑到謠言前面,，使民知之,、信之。