近日,，李世石和阿爾法狗的人機(jī)大戰(zhàn)再次將人工智能機(jī)器人推向輿論熱點(diǎn)。而在廣州,，至少有6家餐廳使用過(guò)機(jī)器人服務(wù)員,，這些機(jī)器人服務(wù)員在吸引大家眼球的同時(shí)，其自身服務(wù)的局限性以及能帶來(lái)多大效益也引起了爭(zhēng)議,。記者走訪發(fā)現(xiàn),，曾經(jīng)使用過(guò)機(jī)器人服務(wù)員的餐廳,，有兩家已關(guān)門(mén)歇業(yè)，還有一家雖然在營(yíng)業(yè),，但已經(jīng)停用了機(jī)器人服務(wù)員,。更多人認(rèn)為，機(jī)器人服務(wù)員目前只是商家的一種宣傳噱頭,，要真正取代真人服務(wù)員還尚早,。（3月28日《廣州日?qǐng)?bào)》）

阿爾法狗與李世石的“人機(jī)大戰(zhàn)”，可謂熱鬧一時(shí),，也激起大家對(duì)人工智能的強(qiáng)烈興趣,。機(jī)器人下圍棋已戰(zhàn)勝了人類(lèi)，如今還會(huì)寫(xiě)小說(shuō)了,，這些案例讓機(jī)器人出盡風(fēng)頭,。然而，機(jī)器人并非萬(wàn)能,，就拿餐廳機(jī)器人來(lái)說(shuō),，最近就因?yàn)槿鄙僦腔酆颓楦斜弧俺呆滛~(yú)”，不僅讓概念餐廳噱頭風(fēng)光不再,，也使得大家對(duì)機(jī)器人“無(wú)所不能”持保留態(tài)度,。端盤(pán)子機(jī)器人被“炒魷魚(yú)”，說(shuō)明機(jī)器人還是和人類(lèi)有著很大的區(qū)別,，并不能真正地代替人類(lèi),，畢竟它們沒(méi)有人類(lèi)的思想。

近年來(lái),，由于人力成本過(guò)高,，加之餐飲行業(yè)招工難。目前,，全國(guó)各地已有多家餐廳,、酒店引進(jìn)了機(jī)器人服務(wù)員。一些餐廳之所以選擇機(jī)器人服務(wù)員,，主要是成本低,，但有人為此算了一筆賬，機(jī)器人服務(wù)員起碼要使用5年才能回本,，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看可節(jié)省不少錢(qián),，可如果短期內(nèi)店鋪經(jīng)營(yíng)不善，則是一筆損失,。要看到,，機(jī)器人服務(wù)員完全取代人工的結(jié)論，目前尚未得到證實(shí)。這次,，廣州餐廳的機(jī)器人服務(wù)員被“炒魷魚(yú)”?？磥?lái),，服務(wù)行業(yè)要解決人工成本過(guò)高問(wèn)題，不能總在機(jī)器人上下功夫,，亟須通過(guò)其他途徑實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的最大化,。

不得不承認(rèn)，機(jī)器人越來(lái)越智能,，固然會(huì)為我們的生活帶來(lái)新鮮和便利,，但這樣真是件好事嗎？科學(xué)家為此發(fā)出警示,，呼吁社會(huì)正視這個(gè)問(wèn)題：如果機(jī)器有能力從事幾乎所有人類(lèi)的工作,，人類(lèi)該怎么辦？記得哲學(xué)家帕斯卡爾說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“就算大自然最終毀滅了人類(lèi),，人類(lèi)依然比純粹自然的力量高貴得多,，因?yàn)榧词乖跉鐣r(shí)，人類(lèi)也明白并理解這一事實(shí),，而自然力量對(duì)此渾然不知,。”如今,，被高高舉起的餐廳機(jī)器人服務(wù)員,，這般黯然“落地”更足以佐證機(jī)器人的局限性。

從機(jī)器人服務(wù)員被“炒魷魚(yú)”這件事來(lái)看,，類(lèi)似于餐廳之類(lèi)的公共場(chǎng)所,，在提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的議題上，可以適度考慮機(jī)器人,，但不能完全依賴(lài)機(jī)器人,。畢竟，機(jī)器人的缺點(diǎn)也是十分明顯,，比如缺少人類(lèi)的靈活性,、創(chuàng)新性，無(wú)法應(yīng)對(duì)復(fù)雜的工作環(huán)境,，等等,。雖說(shuō)未來(lái)我們將與機(jī)器人共存，人工智能加速“接管”世界已成為一種趨勢(shì),。但機(jī)器人不會(huì)替代人類(lèi),，它們替代的只是人類(lèi)的重重復(fù)性勞動(dòng)，卻無(wú)法替代人類(lèi)勝任某些創(chuàng)造性的工作,。機(jī)器人就連端盤(pán)子都被“炒魷魚(yú)”,，遑論更人性化的服務(wù)行業(yè)了,。