3D打印月餅,，你有沒有聽說過？不僅好看,，還很好吃呢,！日前，南京大學(xué)博士生侯印國和校友共同推出了一款“藍(lán)鯨”月餅,，就是用現(xiàn)代3D打印科技結(jié)合傳統(tǒng)月餅食材工藝制作而成的,。這款月餅外形和普通月餅差不多，上面有南京諧音“藍(lán)鯨”的圖案以及“NJU”（南京大學(xué)縮寫）字樣,。南大老師成為3D打印月餅的第一批嘗鮮者,，不少老師品嘗之后，在微信群里夸贊“月餅很甜,！很好吃”,。

八月十五月正圓，中秋月餅香又甜,。中秋節(jié)盛于北宋,，作為供月祭品、賞月與品嘗佳品的月餅亦盛于此時(shí),。北宋大文豪蘇東坡在《月餅》詩中即有吟詠：“小餅如嚼月,，中有酥和飴；默品其滋味,，相思淚沾巾,。”只有在中秋月圓之時(shí),，他才會(huì)在密州任上身單影只地品嘗月餅歡飲達(dá)旦，加倍地思念遠(yuǎn)方的弟弟子由,，并揮毫寫下“但愿人長久,，千里共嬋娟”的千古名句。

若讓社會(huì)學(xué)家和民俗學(xué)專家來考證,，蘇東坡們當(dāng)年吃的月餅,，不外乎五仁、云腿,、豆沙,、蓮蓉等品種,。其流傳至今，仍是當(dāng)仁不讓的“國民口味”,。然而此番看到南京大學(xué)博士生研發(fā)的“3D打印月餅”,，筆者突發(fā)奇想：假如蘇東坡吃了這些“3D版”月餅，究竟會(huì)有什么感想呢,？

3D打印技術(shù)出現(xiàn)在上世紀(jì)90年代,，雖然問世時(shí)間不長，中國卻能奮起直追走在世界前列,。我國研發(fā)的3D打印機(jī)不僅打印出了賽車,、無人機(jī)等精密鑄造產(chǎn)品，還打印出了牙齒,、骨骼,、人工髖關(guān)節(jié)，可大大降低患者的治療費(fèi)用,?！爸袊圃臁弊呦蚴澜纾磥硪粋€(gè)重要的推力就是3D打印,。

“中國3D打印之父”盧秉恒院士預(yù)測(cè)說,，5年至10年內(nèi)我國即可使用3D技術(shù)打印包括臟器在內(nèi)的人體活體器官。最早生產(chǎn)3D打印機(jī)的華中科技大學(xué)快速制造中心主任史玉升教授更是樂觀地暢想：將來某一天,，準(zhǔn)備出國的人出門前覺得所穿鞋子太大眾化了,，可以自己設(shè)計(jì)并迅速“打印”一雙獨(dú)一無二的鞋子，然后開著“打印”好的個(gè)性化轎車奔向機(jī)場,，而登機(jī)時(shí)得知,，這是一架“打印”出來的飛機(jī)……

閑話打住，言歸正傳,，如果蘇東坡吃了“3D打印月餅”,，他一定會(huì)感慨后人的聰明智慧勝于前人，定會(huì)驚詫于如此高深的3D打印技術(shù)在900多年后已被青年學(xué)生,、科技發(fā)燒友熟練掌握,。當(dāng)很甜很好吃的“3D月餅”擺在面前，在大快朵頤的同時(shí),，生性詼諧幽默的他沒準(zhǔn)會(huì)說：“小子們,，不妨直接打印一個(gè)蘇子由，以慰長想,！”