新聞：夏天傍晚,，到大排檔,、路邊攤,，烤上幾串羊肉串,，再來瓶啤酒,，想必是不少人在夏天最喜歡選擇的一種解暑休閑方式,。然而最近,，安徽大學(xué)學(xué)生薛純,，通過DNA檢測的方式,，對合肥66個攤點的肉串進行了肉類成分檢測，結(jié)果出乎意料,，在采集的66個樣品中羊肉只占大約兩成,。（9月18日《新商報》） 羊肉純不純，看上去,，已經(jīng)成了高端大氣上檔次的科研學(xué)術(shù)問題,。需不需要這么霸氣，DNA檢測都用上了,？望聞問切,，難道還判斷不了是不是羊肉？不是我不明白,，是這世界變化快,，原以為膻味十足就是正宗羊肉，看來想得太簡單,。 監(jiān)管機構(gòu)也許可以考慮招聘這位學(xué)生,，他以一己之力,，拿出了“采集的66個樣品中羊肉只占大約兩成” 的抽樣檢查報告。民以食為天,，真希望相關(guān)部門拿出測試DNA的專業(yè)和態(tài)度,，業(yè)界也多些真正的良心和自律，為民提供舌尖上的安全,。 圖/李宏宇 文/莫梓芫 |
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