崔永元到美國(guó)調(diào)查轉(zhuǎn)基因食品拍攝了40多個(gè)小時(shí)的視頻,，得出的初步結(jié)論一是美國(guó)人稀里糊涂地吃了多年的轉(zhuǎn)基因食品，根本不是放心地吃,；二是轉(zhuǎn)基因食品的安全性在美國(guó)主流科學(xué)家中有爭(zhēng)議,。但是，《財(cái)經(jīng)天下》周刊與崔永元同期前往美國(guó),，卻得到了與他完全不同的結(jié)論,。

現(xiàn)在要評(píng)判誰(shuí)的結(jié)論更接近真相是一件并不容易的事,，確切地說(shuō)，是還不到時(shí)候,，正如現(xiàn)在還不能對(duì)轉(zhuǎn)基因食品下定論一樣,。然而，面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的激烈爭(zhēng)論,，采取兩種原則會(huì)更好一些,，一是依靠科學(xué)，二是尊重民意,，這兩點(diǎn)并不矛盾,。

在依據(jù)科學(xué)解決轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)論的層面上，現(xiàn)在出現(xiàn)的是一種僵持局面,?！巴D(zhuǎn)者”認(rèn)為，迄今沒(méi)有任何事實(shí)證明轉(zhuǎn)基因不安全,；“反轉(zhuǎn)者”則認(rèn)為轉(zhuǎn)基因的安全性尚未得到充分驗(yàn)證,，或者說(shuō)，更重要的是沒(méi)有得到足夠長(zhǎng)時(shí)間的驗(yàn)證,。在此情況下,，依靠科學(xué)最重要的就是循證原則。

所謂循證就是基于證據(jù),。盡管“挺轉(zhuǎn)者”認(rèn)為，美國(guó)人多年吃轉(zhuǎn)基因食品的事實(shí)已經(jīng)證明轉(zhuǎn)基因食品沒(méi)有安全問(wèn)題,，這就是比較充分的循證,，但是，這種循證還是一種不完全的循證,，因?yàn)?，轉(zhuǎn)基因食品是一類新產(chǎn)品，人們對(duì)其的認(rèn)知和了解還很有局限,，甚至對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品還是無(wú)知大于有知,。因?yàn)橄抻跅l件、設(shè)備和時(shí)間,，有很多研究并沒(méi)有展開(kāi),，也沒(méi)有完成。

任何一個(gè)民族或群體對(duì)待新的事物都會(huì)持懷疑和觀望態(tài)度,，中國(guó)人也是如此,，這并不奇怪。尊重民意并非只是讓公眾知情,，即向公眾傳播科學(xué)知識(shí)和原理,，而且還涉及其他因素：一是允許公眾質(zhì)疑和觀望，二是允許公眾選擇，三是專業(yè)人員不必以過(guò)激的言行來(lái)挑起公眾的反感,。只有當(dāng)一種新產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)充分展露之時(shí),，才為人們樂(lè)意接受。即便轉(zhuǎn)基因食品有多么優(yōu)秀,，也要讓公眾自愿選擇才行,，強(qiáng)按牛鼻喝水不行，強(qiáng)摘的瓜也不會(huì)甜美,。

解決轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)論無(wú)論是依靠科學(xué),，還是尊重民意，都需要時(shí)間,，就讓時(shí)間來(lái)檢驗(yàn)吧,。