針對近日有媒體報道,，有菜農(nóng)使用甲醛對大白菜、山藥,、蘑菇等蔬菜進行保鮮的行為,，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽昨日表示，應(yīng)根據(jù)我國《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》由相關(guān)部門進行調(diào)查處理,。（5月16日《新京報》）

百度“甲醛”得知,，甲醛是無色水溶液或氣體，有刺激性氣味,，其蒸氣能強烈刺激粘膜,、具有致癌性、屬于高毒物,。然而,，“甲醛”怎么就和人們天天吃的“蔬菜”穿起連襠褲來了呢？而且在山東等地,，“甲醛蔬菜”居然成為了“潛規(guī)則”,，令人匪夷所思。

“甲醛”為何沾惹上“蔬菜”,，據(jù)說是因為其具有保鮮功能,。而據(jù)中國海洋大學(xué)教授王貽義介紹,，甲醛可以使所有動植物保持它原來的狀態(tài)，一般醫(yī)學(xué)院,、醫(yī)科大學(xué)用得比較多,。食品上非但沒有必要，而且對人體非常有害,?！凹兹┦莻€防腐劑，它不是添加劑,，和食品不搭界,，不管農(nóng)產(chǎn)品也好、食品也好,，絕對和甲醛沒有聯(lián)系,，假如加了甲醛就屬于亂添加了?！奔热蝗绱?，為啥還會出現(xiàn)“甲醛蔬菜”？怎么就能容許利欲熏心的菜販子在“蔬菜”上添加“甲醛”呢,？

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定：對農(nóng)產(chǎn)品在包裝,、保鮮、貯存,、運輸中所使用的保鮮劑,、防腐劑、添加劑等材料,，應(yīng)當符合國家有關(guān)強制性的技術(shù)規(guī)范,；含有國家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的不得銷售,；農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu),，對進場銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行抽查檢測，發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的,，應(yīng)當要求銷售者立即停止銷售,，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報告……然而我們不得不問：既然甲醛和農(nóng)產(chǎn)品不搭界，為啥就堂而皇之地添加進蔬菜進行保鮮了呢,？“甲醛蔬菜”怎么就大搖大擺地走進市場,、走上市民的餐桌了呢？抽查檢測為何形同虛設(shè),，監(jiān)管部門到底兜風還是喝茶去了呢,？

報道中說，甲醛目前并不在農(nóng)藥殘留檢驗范圍內(nèi),，其檢測尚沒有“國標”,。但是,，這不是任由“甲醛蔬菜”對消費者的身體進行傷害的理由。相反,，由于其危害更不容易被發(fā)現(xiàn),，監(jiān)測部門和監(jiān)管部門更應(yīng)該積極主動地履職盡職,，不讓“甲醛”和“蔬菜”這兩個風馬牛不相及的東西扯上任何一點關(guān)系,，這才是應(yīng)有之舉。

食品安全事故頻發(fā),，國人的神經(jīng)已經(jīng)無數(shù)次被刺痛,。“甲醛蔬菜”的出現(xiàn),，無疑是在挑戰(zhàn)國人的容忍底線,。當媒體曝光再一次跑在農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管的前面時，監(jiān)管部門是否感到汗顏,？一方面,，我們呼吁菜販子身上要流動道德血液；另一方面,，監(jiān)管還是應(yīng)該要有跑在媒體前面的經(jīng)歷,。只有這樣的經(jīng)歷多了，才能積累經(jīng)驗,、總結(jié)教訓(xùn),、對癥下藥，真正保障廣大群眾的餐桌安全,、身體健康和生命安全,。