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其實(shí)，“小飯桌”并沒有原罪,，一刀切關(guān)閉也行不通,，關(guān)鍵在于監(jiān)管存在漏洞。目前,，一些學(xué)校食堂稱得上是“風(fēng)能進(jìn),，雨能進(jìn)，監(jiān)管不能進(jìn)”,。一方面,，工商、衛(wèi)生等部門把主要精力放在社會上的餐飲企業(yè),，對校園食品安全重視程度不夠,，很少進(jìn)校檢查；同時(shí),，學(xué)生自我維權(quán)意識和能力較差,，家長也沒有太多的話語權(quán)，只知道小飯桌收了多少錢,，不清楚飯菜質(zhì)量如何,，是否衛(wèi)生。這樣一來,，校方在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下,，不惜以次充好，降低開支,，謀求收益最大化,。

民以食為天,，食以安為先。青少年正是長身體的關(guān)鍵期,，抵抗力也不及成年人,，小飯桌事關(guān)祖國的未來，食品供應(yīng)千萬馬虎不得,。家長發(fā)現(xiàn)爛菜,，存在太多偶然，保障學(xué)校食品安全,，不能寄希望于這樣的概率,，更不應(yīng)依靠家長打頭陣。有關(guān)部門必須切實(shí)負(fù)起責(zé)任,，加強(qiáng)對校園食堂的監(jiān)管,，建立原料采購記錄，從源頭控制食品安全,，同時(shí)通過不定期突擊檢查,，對餐飲不達(dá)標(biāo)學(xué)校嚴(yán)肅處理，在評先上一票否決,。唯有學(xué)?！靶★堊馈睆谋O(jiān)管“大盲區(qū)”變成“主陣地”，才能讓學(xué)生舒心,，家長放心,，社會安心。