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山西老陳醋 誰解其中味
www.fjnet.cn?2011-08-10 00:00? ?來源：福建日?qǐng)?bào)
我來說兩句
山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王建忠不久前爆料稱：市場上真正用傳統(tǒng)工藝釀造的山西老陳醋不足5%,，其余基本都是用醋精勾兌的,。7日他改口說，他的原意是山西95%以上的醋添加了國家允許添加的食品添加劑,，且沒有超出國家標(biāo)準(zhǔn),。對(duì)此,，山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)表嚴(yán)正聲明稱：山西省所產(chǎn)的山西老陳醋、山西陳醋全部是純糧釀造,，根本不存在醋精勾兌,；協(xié)會(huì)方面已責(zé)令王建忠辭去副會(huì)長之職。山西省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心也表示,，山西所產(chǎn)老陳醋產(chǎn)品安全可靠,，不存在多添加防腐劑現(xiàn)象。無論真相如何,，食品安全的問題再次引起人們的關(guān)注——
責(zé)任編輯:李艷
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