近日一則出自山西省醋業(yè)協(xié)會副秘書之口,，山西老陳醋95%以上由醋精勾兌的新聞,，在本已脆弱的食品信任上，又引發(fā)了強烈地震，在網(wǎng)民強烈圍觀下,，事態(tài)的真相似乎水落石出，但是還有不少迷點待解,。
說出這話人的叫王建忠,，其人是山西金醋生物科技公司總裁兼任山西省醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長。他在接受新華網(wǎng)記者時說：是“媒體誤讀誤報了他的本意”,，一吾他不是以“山西醋產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長”身份接受采訪的,，而是以“山西金醋生物科技有限公司董事長”身份受訪的；二誤媒體所報道的內(nèi)容根本不是他表達(dá)的意思,，他的意思是山西９５％以上的醋是添加了國家允許添加的食品添加劑苯甲酸鈉,。
從這段解釋中我們?nèi)阅茏x出這些含義：王建忠確實說過山西老陳醋勾兌一事，也說過老陳醋添加防腐劑問題,，具體的談話背景不知道,，但是由于隔行如隔山的緣故，或者是有意為了某種目的也不得而知,，讓王沒想到的是,，本是在說明合理的添加防腐劑無害，但是沒想到為了新聞點的媒體,，卻抓住了他講話的漏洞,，成功的轉(zhuǎn)移了視線，把他講話中的勾兌一說當(dāng)成了新聞眼,。一篇轟動的報道由此出籠,。
事件的分析。王建忠不負(fù)責(zé)任的言論,，無疑給山西老陳醋這一傳統(tǒng)品牌給與了重大殺傷,，帶來的負(fù)面效果既在意料之中（記者之料），有出乎意料之外（王建忠之料）,，后果是誰也不能承受的,。王建忠為何突然對食品添加劑發(fā)表言論，或許這是一起不當(dāng)競爭惹出的禍，因為這么普遍的添加劑問題是不應(yīng)該出自他的受訪之中,，他不是醋業(yè)新聞發(fā)言人,，更不是受官方之名澄清事實，背后和他的金醋生物科技總裁頭銜有著關(guān)聯(lián),，驗證了偷雞不成蝕把米,。
事件的教訓(xùn)。山西老陳醋或許不是勾兌,，以后任何人任何媒體在報道事關(guān)民生安危的重大問題,，要慎之又慎，不能為了所謂的新聞轟動效益,，更不能為了一己私利,，而放縱職業(yè)道德。王建忠作為山西醋業(yè)的的局中人,，說話不僅要有絕對的證據(jù),，更要關(guān)注自己的身份，目前本已脆弱的信任系統(tǒng),，任何風(fēng)吹草動都可釀成社會事件,，后果誰也承擔(dān)不起；作為媒體,，在報道這類敏感問題,，應(yīng)該慎之又慎，決不能追求一己之利,、一時之快,，讓這類沒有經(jīng)過驗證的帶有全局性的假新聞出籠。
鑒于上述分析,，這起老陳醋事件,，看來不是這么簡單，因此山西醋業(yè)一方還有必要大力澄清老陳醋業(yè)的現(xiàn)狀,，對害群之馬堅決打擊,；另一方面，不能局限對摘掉王建忠的副秘書長頭銜為止,，也要對報道這期事件的媒體進行追訴,，一個作用是體現(xiàn)勾兌的報道是假新聞，另一作用是彰顯新聞職業(yè)道德的需要,。
否則“放心食用”,，誰能放心的下？
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