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一個大鍋,，一把漏勺,，幾個臟油桶,，晝伏夜出的“泔水工大軍”為何能躲過城管,、工商,、食品藥品監(jiān)管,、公安等部門的圍追堵截,，明目張膽地把提煉后的地溝油回流到餐桌上,？（2011-05-30 《泉州晚報》）

說這些偷煉地溝油是游擊隊，有點形象但不確切,，形象的是他們發(fā)揮了我“軍”善于夜戰(zhàn)的傳統(tǒng),，晝伏夜出，當四大執(zhí)法軍團老虎打盹的時候,，他們就招搖大擺,，一輛三輪車，幾個塑料桶,，開始在大街小巷,，餐館前后，旁如無人開始作業(yè)了,，這是“游擊隊”嗎,？又不太確切。

地溝油泛濫不絕,，還在于我們的體制弊端,，執(zhí)法部門上班干公事，下班無視事,。這樣偷煉地溝油者,，就可以悄悄的打時間差，以成私利,。其實很多問題食品制造者,，都不會公開進行，也不會在我們的執(zhí)法部門穿上制服的時候,，進行對抗性游戲,，他們善于玩貓老鼠的游戲，泉州的兩千偷煉地溝油大軍才可以安然存在。

游擊隊能得手,，不能說執(zhí)法部門不作為,，應該檢討的是我們僵化的體制，要采取全天候的作戰(zhàn)能力,，才有可能打擊非法生產者的空間,，否則你干你的我休息我的，猴年馬月也碰不上面,。

另一方面，還是這些部門的責任心缺乏,，管理不是主動進行,，甚至被動也不進行，像提煉地溝油這行當,，不是無聲無息的,，那逃逸的特殊氣味就是信號，可惜我們的執(zhí)法部門,，不依靠群眾,，就得不到信息；不主動出擊,，就不可能打擊,，這也是地溝油能回流的因素之一。比如我們的城管如能拿出平時十分之一的霸道來,，這些“游擊隊”也會遭受重創(chuàng)的,。

要使泉州兩千游擊隊消失，執(zhí)法者改變思路觀念是首要,，只有他們真的重視了,，開動腦筋了，辦法總比困難多,；其次要發(fā)動人民戰(zhàn)爭,，依靠群眾、發(fā)動群眾,，全民參戰(zhàn),。

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