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從食鹽搶購看科學知識普及的極端重要性
zs-bk.com?2011-03-18 17:56? 于治國?來源:東南網(wǎng)    我來說兩句

據(jù)人民日報報道: 近日,有傳言稱海水受到污染,,今后生產(chǎn)的食鹽不安全,、不能食用;吃碘鹽可以預防核輻射,;鹽要漲價,。事情到底如何呢?

人民日報對此所作的報道及時,、科學,、充分,為廣大老百姓解疑釋惑,,澄清了一些模糊認識,,在目前日本大地震及核電站爆炸等事件頻發(fā)、人們普遍產(chǎn)生恐慌心理的情況下,,發(fā)揮了極好的引導作用,,客觀上對抵制食鹽搶購也發(fā)揮了積極作用。

其實,,說到底,,食鹽與核發(fā)輻射,這二者盡管有些關聯(lián),,但絕不象謠傳的那樣,,吃了食鹽就可以預防核輻射。因為碘鹽中的碘含量較低,,起不到預防放射性碘的作用,。盲目過量吃碘鹽反而對身體有害,。衛(wèi)生部發(fā)布信息指出,通過食用碘鹽無法預防放射性碘的攝入,,把碘酒涂抹在甲狀腺部位預防放射性碘等措施也是不科學的,。我國規(guī)定碘鹽的碘含量為每千克30毫克。按人均每天食用10克碘鹽計算,,可獲得0.3毫克碘,。而碘片中碘的存在形式是碘化鉀,碘含量為每片100毫克,。按照每千克碘鹽含30毫克碘計算,,成人需要一次攝入碘鹽約3000克,才能達到預防效果,,遠遠超出人類能夠承受的鹽攝入極限,。防止含放射性碘的核輻射,補碘的正確方法是服用碘片,。中國疾控中心此前發(fā)布的《核事故防護知識要點》強調,,碘片的服用要根據(jù)政府有關部門的提示,政府在評估事故狀態(tài)以后才能決定是否需要服用碘片,,個人不要僅憑主觀臆斷或因恐懼而擅自服用,。

食鹽搶購只是當前新形勢下所出現(xiàn)的一種特殊情況,屬個案,,然而從個案中也看到了一些共性,,那就是對科學知識普及的不足,如果人們對食鹽與核輻射的關系有了真正的了解,,搶購風就不會發(fā)生,。而且,媒體也必須根據(jù)不斷出現(xiàn)的新情況,、新問題,、新現(xiàn)象及時作出科學解釋,把真實的科學知識呈現(xiàn)給大眾,,我想,,這才是對人民群眾的真正的負責。

責任編輯:李艷
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