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“兩節(jié)”將至,，廈門(mén)餐飲行業(yè)一片熱氣騰騰,，而服務(wù)員已然成為該行業(yè)的“香餑餑”，眾多餐飲企業(yè)使出渾身解數(shù),，一面四處挖人,，一面想方設(shè)法留人，紛紛上演“挖搶”服務(wù)員大戰(zhàn),。（12月25日《海峽導(dǎo)報(bào)》）

類似的報(bào)道,，我們都習(xí)以為常，它就像頑疾關(guān)節(jié)炎,，一變天就會(huì)痛,，不痛倒不正常。所以,，一到逢年過(guò)節(jié),，比如年底或年初,，“用工荒”的呻吟聲就會(huì)此起彼伏，其悲切程度一年甚于一年,，可以推斷絕不是無(wú)病呻吟,，是真的老毛病“關(guān)節(jié)炎”按規(guī)律發(fā)作，且痛得很,。

對(duì)于“用工荒”,，專家可能會(huì)用多達(dá)幾十個(gè)的角度來(lái)闡述問(wèn)題，最后把人繞暈了事,，所以筆者不想引用專家的話,，韓寒都說(shuō)了：他們沒(méi)有一個(gè)問(wèn)題能在20句話內(nèi)解決。還是當(dāng)事者人力資源工作人員的話簡(jiǎn)單明了一語(yǔ)中的：應(yīng)對(duì)年底的“用工荒”,，關(guān)鍵還是要提高企業(yè)員工的待遇,。一家餐飲店的老總則舉例證實(shí)該觀點(diǎn)：該企業(yè)今年的年終獎(jiǎng)提高了20%，一些員工本來(lái)要走的,，因?yàn)檫@個(gè)原因又留了下來(lái),。

因此，各企業(yè)在陣陣呻吟的同時(shí),，是否也該捫心自問(wèn)：我的待遇是不是偏低,，另外，我對(duì)員工怎么樣,？

廈門(mén)是個(gè)旅游城市,，餐飲業(yè)是廈門(mén)經(jīng)濟(jì)的重要部分。所以,，要敢于打破中國(guó)一些餐飲業(yè)的“鐵公雞”做法,，適當(dāng)提高一下員工待遇。當(dāng)然,，一下子要求“鐵公雞”掉很多毛也不現(xiàn)實(shí),，政府也可以給以適當(dāng)?shù)闹С趾捅O(jiān)督。

離年關(guān)還有一個(gè)月左右,，廈門(mén)餐飲業(yè)就發(fā)出了它的第一聲呻吟,。按往年慣例，此呻吟聲將如大合唱,，聲音漸轉(zhuǎn)高亢,，因?yàn)榭赡軙?huì)有越來(lái)越多的企業(yè)加入這個(gè)合唱隊(duì)。未雨綢繆,，希望相關(guān)企業(yè)還是平時(shí)對(duì)員工好一些,，當(dāng)個(gè)好東家，留住好員工,。（來(lái)源：海峽導(dǎo)報(bào)）