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近期,，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普遍上漲,，業(yè)內(nèi)剖析其原因，除受天氣致供求關(guān)系失衡,，運(yùn)輸及勞動(dòng)力成本提高等因素影響之外,，游資利用信息陷阱,、集體喊漲等手段炒作農(nóng)產(chǎn)品，成為這一輪漲價(jià)潮的幕后推手,。農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)商普遍認(rèn)為,，鮮菜保鮮期短，雖然不能囤貨炒作,，但很容易找由頭集體喊漲,，“這次蔬菜漲價(jià)初期受供求影響，后期是被炒高了”,。（《南方農(nóng)村報(bào)》5月9日?qǐng)?bào)道）

菜價(jià)貴過肉，是近期的一個(gè)熱門話題,。除了被人說濫了的氣候原因,，還很少有人從“游資炒作”的角度來認(rèn)識(shí)這一現(xiàn)象，更沒見有游資承認(rèn)這種現(xiàn)象的存在,。那么,，如何認(rèn)識(shí)這種現(xiàn)象，如何使游資在農(nóng)產(chǎn)品流通中興利除弊,，也就成為一個(gè)有意義的問題。

游資參與農(nóng)產(chǎn)品流通,，雖然在激活市場(chǎng)上功不可沒,，但是一個(gè)“炒”字，也暴露出這部分資金的投機(jī)弊端：由于農(nóng)產(chǎn)品投入產(chǎn)出的特殊性,，產(chǎn)品上市的季節(jié)性,，再加上我國(guó)農(nóng)戶組織化程度低，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,，一家一戶的農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格影響力太弱,；而從消費(fèi)者的角度來看，由于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求剛性太大,，彈性太小,，再?zèng)]錢的人也要?jiǎng)e無選擇地消費(fèi)糧菜,，所以農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)價(jià)值,，往往被處于資本強(qiáng)勢(shì)、組織強(qiáng)勢(shì),、信息強(qiáng)勢(shì)的中間商所扭曲,。能囤貨炒作的，則囤貨炒作,；不能囤貨炒作的,，“找個(gè)由頭齊聲喊漲”也照樣可以拉高零售價(jià)格,。

在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，生產(chǎn)者與消費(fèi)者“兩頭瘦”,、流通者“中間肥”的現(xiàn)象,，近年來有日益普遍的趨勢(shì)。我們無法否認(rèn),，這其中有相對(duì)合理的一面,，因?yàn)樵谑袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)中，規(guī)模優(yōu)勢(shì),，技術(shù)優(yōu)勢(shì),，信息優(yōu)勢(shì)等，都會(huì)形成各經(jīng)濟(jì)鏈環(huán)之間不太公平的利益分配,。體現(xiàn)在某些商品上,，這種“不公平”，有可能通過市場(chǎng)的自我調(diào)節(jié)來糾正,。但是，由于農(nóng)產(chǎn)品既有一個(gè)“季節(jié)生產(chǎn),，常年銷售”的制約，又有一個(gè)“小農(nóng)戶面對(duì)大市場(chǎng)”的信息與流通難題,，中間商控制市場(chǎng),、壟斷價(jià)格、綁架生產(chǎn)者和消費(fèi)者利益的動(dòng)力與能量更強(qiáng),，所以更需要宏觀政策拿出相應(yīng)的作為,。

宏觀政策的作為應(yīng)該體現(xiàn)在哪,？我以為還在于政府應(yīng)該提供更多的公共產(chǎn)品,。眾所周知，公共產(chǎn)品是可以免費(fèi)或者少量付費(fèi)就能消費(fèi)的,，比如政府創(chuàng)辦的交易市場(chǎng)本身，市場(chǎng)設(shè)施,，檢驗(yàn)檢疫服務(wù),，信息服務(wù)等；比如,，建設(shè)一批專門服務(wù)于菜農(nóng),、果農(nóng)的公共冷庫，實(shí)現(xiàn)季節(jié)生產(chǎn),，均衡上市,，既可豐富市場(chǎng),，又能增值于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，直接促進(jìn)生產(chǎn)者的積極性,。此外,，政府還可以利用“政府信譽(yù)”，建立半公益,、半市場(chǎng)化的會(huì)員制中介組織,，提高農(nóng)戶的組織化程度，解決小農(nóng)戶和大市場(chǎng)之間的矛盾,，讓農(nóng)民在市場(chǎng)上“強(qiáng)”起來,。市場(chǎng)主體結(jié)構(gòu)失衡的問題解決了，游資炒作的空間自然也被壓縮了,。