4月21日,，武漢市餐飲業(yè)協(xié)會,、消協(xié),、個私協(xié)推出《武漢市餐飲行業(yè)經(jīng)營規(guī)范》,，明確規(guī)定“餐飲企業(yè)有權(quán)接受或謝絕餐飲消費者自帶酒水和食品進入餐廳享用”?！兑?guī)范》制定方解釋,，謝絕自帶酒水是為了保障食品安全，避免“問題酒水”進入餐廳,。（4月22日《長江日報》）
一石激起千層浪,。武漢“謝絕自帶酒水”條款勢必會掀起新一輪輿論大戰(zhàn)：那些打著保障“弱勢群體”利益、打倒“霸王條款”,、維護消費者上帝尊嚴大旗的“正義口號”,，似乎也會在瞬間之內(nèi)形成鋪天蓋地之勢。只是,，難道除了罵罵街,、拍拍磚，我們就沒有其他方式來維護自己利益的方式了嗎,？
“自帶酒水”與“開瓶費”問題,，已經(jīng)爭論了若干年，雖然我們周知的許多法律個案都以消費者權(quán)益的原則結(jié)案了,，但這并不能了結(jié)“自帶酒水”的社會輿論之爭與利益博弈,。武漢市三個協(xié)會發(fā)出“有權(quán)謝絕自帶酒水”的條款，想必也考慮到了之后要承擔(dān)的輿論壓力,，這種“明知山有虎,，偏向虎山行”的勇氣還是很讓人敬佩的。對此,，我們?nèi)羰且晃杜拇u門似乎也有點過于感性,。
筆者的意思是，既然餐飲企業(yè)“有權(quán)謝絕自帶酒水”,，那么也沒有人逼著我們必須去做那一家的“上帝”,，他們有權(quán)利，我們也有權(quán)利,，而且我們的權(quán)利更像“螳螂捕蟬黃雀在后”里的那只黃雀的權(quán)利——我們可以謝絕你的謝絕,。沒人逼你去做一個必須愿意挨打的黃蓋。
注意,，這是一個完全可以“用腳來完成投票”的時代,。人家餐飲協(xié)會規(guī)定了“有權(quán)謝絕”，但人家沒有規(guī)定“所有餐飲企業(yè)全部謝絕”,。從這一點可以看出,，這與傳說中的“霸王條款”沒有任何關(guān)系。有學(xué)者這樣下了“霸王條款”的定義：一些經(jīng)營者單方面制定的逃避法定義務(wù)，減免自身責(zé)任的不平等的格式合同,。顯然,，餐飲界以“保障食品安全”之名“謝絕自帶酒水”是一種提前告知的合同條款，與“逃避”一詞有明顯的出入,。
市場模勢下,，所有市場行為都放到價值規(guī)律的體系中去審視分析，遠遠要比一味的拍磚更重要,。另外需要我們做的就是,，要正視一些酒店的生存危機。2007年1月,，甘肅蘭州物價局與消協(xié),、烹飪協(xié)會召開此方面的會議，會場上當(dāng)即有20多位酒店老板認為取消“謝絕自帶酒水”,、停收“開瓶費”將危機酒店的生存,。當(dāng)然了，消費者沒有必要為酒店的生存負責(zé),，清費者只需要完成“用腳投票”即可,，可我們也不能拒絕酒店老板們?yōu)樽约荷庳撠?zé)權(quán)利和自由，如果連人家漲價的權(quán)利都剝奪了,，他們何嘗不是更為弱勢的群體呢,？
“弱勢群體”，并不適合扣在所有消費領(lǐng)域身上,，尤其是餐飲業(yè),。動輒以“弱勢群體”自居，勢必會削弱我們對于自己權(quán)利的保護以及主動權(quán)的選擇,。這個時候,，就你就會發(fā)現(xiàn)——原來，我們是可以謝絕“謝絕自帶酒水條款”的,。好吧,，那就讓市場的歸市場，讓我們?nèi)ミx擇可以自帶酒水的地方吃飯,，然后讓市場去調(diào)節(jié)酒店的生存問題,，讓那些善于漲價、善于搞“謝絕”服務(wù)的體味一下消費者的力量,。
請相信我們“用腳投票”的威力,。在我們的自主權(quán)面前，連“12點退房”這樣糾結(jié)的條款都被廢止了,，面對“自帶酒水”的問題,，我們又何必那么矯情呢,？
- 2009-05-26自帶酒水該市場博弈還是立法規(guī)定
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