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　　古語有云：民以食為天,。

　　金融危機來襲,，國內(nèi)外許多行業(yè)都陷入了衰退之中，有不少知名企業(yè)甚至破產(chǎn)倒閉,，但中國的餐飲業(yè)卻依然“堅挺”,。據(jù)中國社會科學院和中國烹飪協(xié)會聯(lián)合發(fā)表的《餐飲藍皮書》稱，去年中國人平均每人在外就餐消費1158.5元,，首次突破千元大關,。全年零售額達到15404億元，同比增長24.7%,。中國餐飲業(yè)已連續(xù)18年保持兩位數(shù)的高速增長,，成為國際金融危機中逆勢上升的一個顯著行業(yè)。

　　餐飲業(yè)不僅為許多人提供了飯碗,，還給國家上交了大量稅收,，對此，我們似乎沒有理由不為之擊掌相慶,。

　　可“堅挺的中國飯局”真的是一件值得榮耀的事嗎,？“中國飯局”之所以在金融風暴中屹立不倒，恐怕并不是靠正常的消費需求來支撐,，其背后是數(shù)額驚人的公款吃喝和與權力有關的“腐敗宴”,。

　　中國一年的公款吃喝是多少,？前幾年保守的數(shù)字是2000億元人民幣，現(xiàn)在估計只會增加不會減少,。而與權力相關的“吃請”,，也是有增無減，吃請已成常態(tài),。

　　如此,，也就不難理解為何中國餐飲業(yè)不受金融危機的影響了。西方一些國家的公共權力受到相對比較嚴格的監(jiān)督,，對于公款支出也有比較嚴格的限制,，在公款吃請方面自然不如中國這樣興旺發(fā)達。這樣看來,，“堅挺的中國飯局”還值得我們彈冠相慶嗎,？

　　退一步而言，即便“堅挺的中國飯局”大部分是由普通老百姓掏錢埋單的,，這也算不上什么光彩的事兒,，在金融危機的沖擊之下，工薪階層收入減少,，理當勤儉節(jié)約，共克難關?，F(xiàn)在倒好,，窮日子卻天天去下館子，吃山珍海味,，這不是典型的敗家子嗎,？

　　當然，我們一貫勤儉節(jié)約的中國普通老百姓是不會如此奢侈無度的,，金融危機中餐飲業(yè)逆勢上升背后的真問題的確值得人們深思,。 （吳應海）

（責編：李艷）