今年3月以來,，長沙不斷有消費(fèi)者投訴市場上出現(xiàn)問題雞蛋,，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當(dāng)球拋,。長沙市工商局近日發(fā)布消息稱,，目前市面上所產(chǎn)雞蛋完全安全,，消費(fèi)者反映的問題雞蛋經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。(近日新華社)
前不久,，南京蔣女士也發(fā)現(xiàn)一個奇怪的雞蛋,，煮熟后蛋黃不易碎，不掉渣,，且彈性極佳,。她懷疑是假雞蛋。當(dāng)?shù)厥称匪幈O(jiān),、農(nóng)林,、工商、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生等部門齊聚一堂,，得出結(jié)論：目前暫無雞蛋的國家標(biāo)準(zhǔn)，無法判別其真假,，需由工商部門追溯其源頭,，再行定論。
沒有國標(biāo),，我們就無法判別雞蛋的真假了,？沒有國標(biāo)，我們現(xiàn)在不乏各種鑒別方法,，還有常識判斷,，可南京這么多部門用一句“沒有國家標(biāo)準(zhǔn)”就將皮球踢回給市民。
回到長沙,，工商部門所說的“全部合格”是有根據(jù)的,。他們共抽取12組不同產(chǎn)地的雞蛋樣品，還根據(jù)GB2748-2003鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，結(jié)果全部合格,。既然抽取的雞蛋全合格,，當(dāng)然可以據(jù)此說“完全合格”，這在程序上沒錯,，但合格只是針對抽取的雞蛋,，并不能保證沒有抽取的雞蛋也合格；況且只抽取一次,，如何保證所有雞蛋合格,？更有意思的是，長沙工商部門一邊表明雞蛋全部合格,，一邊提醒消費(fèi)者買雞蛋時可通過查看商家營業(yè)執(zhí)照,、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)地檢測報(bào)告等方式，避免買到問題雞蛋,，還說消費(fèi)者反映的問題雞蛋有可能是低溫儲藏和運(yùn)輸不當(dāng)出現(xiàn)的個別現(xiàn)象,。如此似是而非的解釋，如何讓市民相信,？搞清問題雞蛋的真假究竟有多難,？
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